2 t9 J, X* Y# b q" f4 D- c【材 料】
* ?4 \5 B1 z5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^9 |# J6 i+ n/ Q8 @% f9 m
雞蛋 4顆
0 \! `+ X8 O9 R( L7 ~7 `- M絞肉 100公克 ' v# M3 e1 ]3 G+ v
蒜末 10公克 公仔箱論壇% R6 E* z2 b+ Q7 ^; R+ u* v: z( q
蔥末 20公克
% u* b% t9 l F+ [/ m8 i9 F辣椒丁 15公克 os.tvboxnow.com* [1 _( G: \$ i9 Q! V% K
太白粉 少許
' C9 P' S e- T* f$ w) K4 Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m1 C; F- A) y; Y
高湯 100㏄ " Z$ A! r! P+ ?6 a* `- ]# j
【調 味 料】
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2 e6 ~% |0 Z6 O) U( uA.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 公仔箱論壇( |0 C" f, K A' G6 Z
B.糖 1/2小匙
, J2 J" e6 h- C- S K2 @7 _醬油 1/2大匙
6 K9 e, C& q2 p1 E. W烏醋 1大匙 % ]+ J+ B+ D9 f6 `& i# x
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【做 法】
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6 y) X- t4 z$ s. ?3 j+ N2 {1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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$ Z. ]" J9 S8 I1 |' U2 y( V! u公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。* s* Y. y8 E+ A' U3 h4 D2 c
# w: ^! z$ _1 j5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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5 d/ @& [6 l% a L4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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