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【材 料】
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! z4 w" g* [" _9 |9 E$ |$ h" Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4顆
0 x$ Z# w! T* m O# T公仔箱論壇絞肉 100公克
0 F2 ]3 V9 y- L0 k0 m蒜末 10公克 2 ]: L7 |* U; e" Z
蔥末 20公克
" L3 c+ Q( U5 k) d辣椒丁 15公克
! l- J# _9 C% y1 \; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~6 y9 Z/ T% G8 O# ?
太白粉水 少許
# _( {) |$ U' q- e5 `$ {8 B0 Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄ 公仔箱論壇/ Y: S4 P5 p' Q. j
【調 味 料】
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4 M8 }( j7 J; M/ DA.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 6 l0 D$ D. l! B7 u
B.糖 1/2小匙
. N; x9 u% h! o3 u2 s$ l8 ^6 c2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2大匙
" d" K1 I4 H; v. I0 D烏醋 1大匙 " e) s- [! R+ d1 U7 d0 k7 B
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【做 法】 公仔箱論壇% l9 N# ^$ Z; Q; i
. V1 k1 e1 {6 C9 \" `/ D, u Q7 }公仔箱論壇1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
% s" ]4 }9 d5 U7 ?' E公仔箱論壇
7 o# r! I% w+ G/ o3 P( f* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。% ]- n5 j/ s& }
) c0 a9 K7 \, d* U' z' ^3 K+ q4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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