3 f& v! V& G6 B2 u1 M" A8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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雞蛋 4顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 L" }: g# |& T! C8 f+ K! w7 H7 L
絞肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; [& m. x+ X, v) W5 Y
蒜末 10公克
# A! y3 k- \# p6 {蔥末 20公克 3 ]' z/ x% P* B. k2 z1 v5 b1 G0 K2 N+ R
辣椒丁 15公克
* [, u$ Y8 u+ U7 O+ S0 F太白粉 少許
* u3 {9 p- W' @) H- p [公仔箱論壇太白粉水 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" e; n- d- A$ x; b
高湯 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T; f$ M- ?% S5 q
【調 味 料】
2 {; R' c" T( k1 j# _$ O$ z# ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p5 c9 P2 R m* ^) M1 M
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 3 V3 n% a' C C) T5 n5 o
B.糖 1/2小匙
0 s! G* k2 ~# o# ^% I" e+ btvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2大匙
5 m- P S- Y$ D% }( w) S" J% otvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙
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【做 法】
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& P- T/ \6 i) t5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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; ]; Q$ b5 t1 z# X# w. }3 ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。8 l& v( E) c- I9 v7 d
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。os.tvboxnow.com6 n$ F& o1 y, N: M M; N
: _) U8 t k$ r" |, h3 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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