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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K, o) }" p$ x; p
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雞蛋 4顆
" \+ T" w j, B* los.tvboxnow.com絞肉 100公克
/ J) z2 A# A* l" aos.tvboxnow.com蒜末 10公克
; p( L+ G- j1 k; J; Q) z; G1 |6 V& \蔥末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @: u* p) m) f9 }+ J) u
辣椒丁 15公克
' D0 J7 \( Q1 n. _4 ?0 G. R公仔箱論壇太白粉 少許
5 G- t; A* h7 z太白粉水 少許
5 `* i8 k2 r$ g" o公仔箱論壇高湯 100㏄
; T* b8 u8 y" @/ q8 w; f- t1 Jos.tvboxnow.com【調 味 料】
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 " |" Q+ t$ C& |( q( K/ `. I
B.糖 1/2小匙 % f) }9 [2 s' b" d( T P$ r
醬油 1/2大匙 os.tvboxnow.com+ f3 {/ j5 W$ I4 A5 t( t, O
烏醋 1大匙 公仔箱論壇8 q" D$ @' V, B b
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【做 法】
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。) ~+ _4 `. j6 w4 s2 b) v) a1 h
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。公仔箱論壇+ k/ }) h3 ]9 z9 s7 s
% E) J9 k' n) y3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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: E8 C7 \& h/ K& \% w/ ~1 w9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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