1 y7 }0 Q0 w) {& J- y【材 料】
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0 V s( I {9 Q4 H* G% E- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4顆 8 y8 b/ D0 i: Q/ \4 ^
絞肉 100公克 8 T( s7 o H. k$ V8 J
蒜末 10公克 . k/ `9 \3 @) Y7 z4 p* o5 I4 V1 x# q
蔥末 20公克 os.tvboxnow.com5 \: H) u8 h% L
辣椒丁 15公克
7 e5 R0 \7 V9 s/ X9 A2 L太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j7 U3 S8 J' [1 j Z5 Z; d
太白粉水 少許
4 ^# d2 b$ X( F. Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄ ; L# t2 M6 }; A) f
【調 味 料】
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7 O9 q) @( f/ t$ w3 w2 u* d公仔箱論壇A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
6 b4 F3 g% t3 F& h' [0 }B.糖 1/2小匙 公仔箱論壇4 v3 c. ?/ d1 h% V& K, X
醬油 1/2大匙
: e9 A' _( U3 H4 |# H% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙 3 t3 a; N8 y3 Q F4 `8 C. [
# e7 t! @9 \) J! m! Q- x【做 法】
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5 \* ~/ V; n, s8 p4 n7 n M Cos.tvboxnow.com1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。) b# C" S9 i9 r8 o, \* Y
4 M, m* ]1 ]$ ~' dos.tvboxnow.com3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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: G5 x% ]* M! C! a+ D公仔箱論壇4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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