【做 法】
' k/ o l& T6 q8 m) T# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
! p% ^5 L8 Q5 `# V3 |5 rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
2 N) z# M. z/ r0 u; Q3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。os.tvboxnow.com6 S' i5 E% B2 T# h4 ]" Y( o+ m' R
4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
9 h( C* X1 x% l3 `. Q- ?公仔箱論壇5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。
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4 F7 {; p M6 z' T: r/ w公仔箱論壇【材 料】
$ h* n2 ]4 R7 o" w$ Q; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放山雞 1200 公克
* E! \5 Y& F! D5 x7 ?2 U$ |薑片 60 公克tvb now,tvbnow,bttvb# a; {- ^2 ]1 }; o9 p l. x( R+ R1 P
蒜頭 12 顆7 E W9 \, |4 Y, G) l! l2 w
辣椒段 15 公克
9 D6 h: ~: H j% [公仔箱論壇九層塔 30 公克
4 J/ k+ x2 I% N; L3 y5 l" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻油 3 大匙
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os.tvboxnow.com8 ^/ G: h, U, Z$ _2 g( _
【調 味 料】
: `( Y/ |' e+ O9 q: `4 B' f1 n冰糖 1/2 大匙
2 c5 F4 w( w# M( \0 f/ E! Los.tvboxnow.com醬油 2 大匙
% }# x3 Z# V# o3 T米酒 3 大匙5 {; A+ \5 r- Q
醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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