【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k2 Y# q- E- b2 e% s2 i" a
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
7 M+ _+ X4 p) L( h2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
+ D- J# f# F0 oos.tvboxnow.com3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。公仔箱論壇, @- S9 b2 t& Z* W0 d
4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。' ?6 {8 B7 s8 ^+ f8 b% [* D
5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |$ C* q c: E* q
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8 e4 e( f9 } Utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
3 q. d% p" t% p6 I8 K# w" `公仔箱論壇放山雞 1200 公克
" c$ b9 t, n* |) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 60 公克" i- y% s9 ?" Y5 C, `4 s, @
蒜頭 12 顆tvb now,tvbnow,bttvb' J5 v I* A2 v% ]
辣椒段 15 公克! p( d7 p& ^$ t! s
九層塔 30 公克
% ?5 u! z2 b8 N/ t公仔箱論壇胡麻油 3 大匙; a% ^& L4 \0 c8 p! i3 P. D
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/ O$ C; z$ o- H9 I【調 味 料】
$ B3 @& _1 G M" O* D" l- cos.tvboxnow.com冰糖 1/2 大匙os.tvboxnow.com# h7 W; H# P$ F' h7 Z
醬油 2 大匙os.tvboxnow.com. ]" e! U$ E9 i4 d$ `
米酒 3 大匙/ O' T0 d0 y, Y% l
醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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