[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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- S1 V% @0 N$ A% D# N, @公仔箱論壇【材　 料】
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+ f1 V. J: z% T7 los.tvboxnow.com鴨胸肉 300公克 1 ^9 L) c# x. [. F
蘑菇 10公克 os.tvboxnow.com; P( K+ B. h) |2 h+ e9 w
玉米筍 2公克 2 O0 x. p1 K! B/ }& E. ^2 |9 X% V
小黃瓜 2公克
! B3 ^! m5 ?  ^- c0 b) Pos.tvboxnow.com紅蘿蔔 2公克 : b% i7 g- G8 D# z3 W+ `3 }1 t
橙汁炒鴨胸醃醬：os.tvboxnow.com+ J% |2 W3 D# X( M
鹽 1/4小匙 , d) X' `  M" X- e  ~% w8 R
柳橙汁 2大匙 公仔箱論壇) E4 I; O# H, h0 J, G
橄欖油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d; V& L+ q& I6 V, l
蒜末 1小匙
2 G1 x6 u  N: r) E  G8 B白酒 1大匙 os.tvboxnow.com$ R$ |: n9 x2 l6 @5 M  M
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【做　 法】 . O) _6 ^: w* T

6 \7 o% h1 I" b4 m) ^* F1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。os.tvboxnow.com5 C/ D: h, `9 @) t- s  ^" ^) c# J
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。公仔箱論壇$ J9 |: [+ Y7 Q  j# e5 H, `9 h+ b0 k

' W5 g& \$ p& i0 T1 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。
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4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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8 j! C/ c# o1 f2 P; ctvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。