[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- k* E# L+ p" m
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鴨胸肉 300公克 公仔箱論壇0 n- `% Y( A. D) S1 K0 v" K
蘑菇 10公克 4 Z+ l% G; N- x. Z! Y" E4 N
玉米筍 2公克
* F  @& J+ ]' |; o! u% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 2公克
4 s- I4 U, q, s. `0 N4 n6 xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 2公克
' P! q/ Y. X7 c( _0 Zos.tvboxnow.com橙汁炒鴨胸醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z  J- ?/ N" R7 M( ?; @: S
鹽 1/4小匙
2 ]$ q& E3 {$ X& K  R& R柳橙汁 2大匙
2 u  u( @! \) Y3 O# [公仔箱論壇橄欖油 1大匙
! @9 U& g4 f0 v; d9 {公仔箱論壇蒜末 1小匙 1 C. k% g" v+ Q
白酒 1大匙
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; y& n. `6 b! ^% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q( T$ b* H3 ?9 W【做　 法】
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+ m" l8 c+ ~! E0 Q: c$ A# ^* _3 A1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。7 K; G; I$ h5 ]- D, x  s% _# l/ X1 G
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 }; ?- W$ r
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3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。公仔箱論壇4 o. k- ?* p9 l" r, f
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4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。5 z: P: T9 @0 W) q$ T% m1 q( M4 a
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。