【材 料】
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' F( ]( b4 g- j, e3 s( C& Ztvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋 3顆 tvb now,tvbnow,bttvb& n3 t) |' i, E3 a0 L: D9 E. Z: C
蛋黃 4顆
' N( R4 G2 ?& M. y- b公仔箱論壇B.全脂鮮奶 225公克
5 O8 b& @, j+ c( D8 i公仔箱論壇細砂糖 60公克 os.tvboxnow.com- T3 [+ r F8 x" Q I% |
C.動物性鮮奶油 225公克 tvb now,tvbnow,bttvb" x/ C* ?$ _8 r7 V1 s( b# @, v
罐裝水蜜桃汁 70公克
9 ^4 W8 ] d! J4 \" fos.tvboxnow.com橙酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' Z! T! t0 D. s' e+ D
D.罐裝水蜜桃片 適量
. R( f. m* X3 l0 Xtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& S5 A e. [: g' m; C8 ?
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【做 法】 os.tvboxnow.com+ N/ e- a! L* P+ j( J* a( |
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\1 |5 N6 u' {3 x0 l% D2 l4 @; d1.所有材料A拌勻備用。
* ]' E2 O6 e( W# Y: @4 H! Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- l. |' u* p0 e
4 g4 I) M5 m8 x, }" r1 d9 y' c j公仔箱論壇2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。 os.tvboxnow.com9 P& S- t0 M/ J* X8 j6 G) i
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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