【材 料】
4 C) A& K( v5 L% Ztvb now,tvbnow,bttvb口袋餅 2個公仔箱論壇& v) E2 h1 s* h# m
牛肉 150公克, k% t9 k; s( ` L5 K: c
洋蔥 40公克
3 F" J( ^" }1 J9 x8 \$ s. p% @8 D紅甜椒 50公克
# v9 C6 Z9 ], g ~. ^' Ltvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb, ^: B$ @$ V7 H
青椒 40公克
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) W% d5 C N, M( S5 R$ J0 cos.tvboxnow.com
. N6 X; i- r- ]+ s; k【調 味 料】) U7 q* t9 w' K! `' \# \
1.鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 r" F( X1 R2 [3 M9 t2 g6 \
鮮雞粉 少許
6 C6 H# f" L6 {' s! \) xos.tvboxnow.com辣醬油 1小匙
: w4 E5 r+ [+ i6 C. q+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛排醬 1/2大匙5 q2 t$ v/ j& x/ K8 P+ e
黑胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P2 e0 k9 r5 p; D9 a, T
水 50㏄
. ]1 W; |2 T3 O5 |' s. Htvb now,tvbnow,bttvb2.太白粉水 少許, L1 R7 @2 l( Y8 n4 |( f/ r
' S+ V& P7 ?, h+ C公仔箱論壇
. \& ` t+ S* p- _" |tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】% r9 n- P7 k) n2 U* h
醬油 1/2小匙
' u- v' v4 L0 Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 少許
9 C- {9 n3 T$ n, N u太白粉 少許公仔箱論壇- P8 H$ N+ y% j) G. F+ p' D/ z
米酒 1小匙
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# X1 O4 L) ?9 ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! N* X# _6 T4 {4 [; r$ j* Xos.tvboxnow.com1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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1 ]3 |7 t/ z& ?2 u7 etvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。4 V z7 j/ X, j/ X% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H$ Y& H" {; p" q: ]3 G' m' A
3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
, a$ R+ f# y7 Ros.tvboxnow.com 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
& ^# l: _, A; w0 K6 M0 G I. F' B 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 G4 @/ Q1 U4 L1 D. u8 {" I
- p$ k* f' A" C& stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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