【材 料】os.tvboxnow.com+ |) s D; C) M1 ^0 i5 `9 V
口袋餅 2個+ ^1 W+ L9 F$ t4 ~
牛肉 150公克
5 a/ g! r2 `% |: Z5 f9 Oos.tvboxnow.com洋蔥 40公克
- J1 z" U* `9 M# f1 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 50公克
* ^/ F" [+ L( g黃甜椒 50公克
( K: r- K) T3 G' j青椒 40公克4 b1 E' W) R( m8 H3 p/ U
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; K7 v/ f0 a7 V) e% Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 x" x& {% P8 C2 v0 r. |1.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ n* r# _5 I, b2 X: `- O5 h
鮮雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X4 X- G# t$ @4 U( N- r3 ]
辣醬油 1小匙
' o- f. @6 J$ p8 u6 ?( q) b公仔箱論壇牛排醬 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `0 n( }3 |2 I7 b
黑胡椒 適量$ J. Y2 X o4 b# v. ~+ P
水 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 |( B# b+ ?- U5 c- z, g+ `3 z0 N
2.太白粉水 少許
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3 x) {3 z4 a) Q3 A
【醃 料】8 p9 s0 j0 z; m+ v0 z
醬油 1/2小匙公仔箱論壇# t6 X% ^" ]6 R# V
細砂糖 少許
" s5 \0 O! G2 z1 F6 S0 l3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i5 m; p- E5 Q; O5 w: Q/ k. t$ y( _9 e
米酒 1小匙
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! D* r" f2 t4 \$ Wos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b8 R$ P e" `7 F
【做 法】
' F+ T$ V4 r2 Z) Vos.tvboxnow.com1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。, G" ^. z- f5 V' o6 s, Y
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，公仔箱論壇3 S h8 }8 h4 B& e1 F
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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