【材 料】
2 b0 i( u) ~/ ^8 V. uos.tvboxnow.com口袋餅 2個
/ L" }/ S5 p* p% q& s! O7 [; J牛肉 150公克
' \$ C7 c6 T* T# G7 ~' r洋蔥 40公克
1 M& Y$ W. y4 l. Z- ]" c% r9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 50公克
& Z, Z# F$ s! b, o3 x! o1 A* E+ t8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 50公克' U) L# T+ l6 r
青椒 40公克$ ~) K# s6 g7 ]% Q2 E7 v. ]' S
# v& ]/ [1 D2 u7 {+ G3 \os.tvboxnow.com9 o# Q9 V" l, Q& ?" s, d( l M
【調 味 料】os.tvboxnow.com% m6 l. Q+ c; S* i) d, j' ?
1.鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 K- Y5 @% V% D) J9 D# s0 B+ r- {
鮮雞粉 少許
, Y! R2 S& f/ S- W1 e公仔箱論壇辣醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n0 |+ n. M" o
牛排醬 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ @5 V: p- X" M& v6 q5 e
黑胡椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb, C1 A D% K: ~& ^
水 50㏄
- |" j0 [' _; K9 _9 S b1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.太白粉水 少許! B( f& Z* v3 A. q. P8 D
, V0 d6 e4 B9 `1 h+ rtvb now,tvbnow,bttvb3 t# I% m. O. [+ b$ _/ ^
【醃 料】os.tvboxnow.com0 h+ F4 p& E, h' a" g1 j
醬油 1/2小匙) l8 R4 |2 I" Y. Z
細砂糖 少許
: c, { E t- ]# D# O8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許公仔箱論壇, a8 o I* B, n& s
米酒 1小匙 A! f6 w w, d" x
( X' g0 O' a5 x% b
* B, w- z1 n0 b, H+ H0 R! _os.tvboxnow.com【做 法】
$ ~! X9 C r- s$ c1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
5 D! Q3 ~: V2 Y+ _+ s _2 i5 p1 {tvb now,tvbnow,bttvb
8 ?; {- u, w5 z/ U: C% \8 E, i( N* \os.tvboxnow.com2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。! G* v/ i: x- {$ X3 K6 Z7 X' w
' D0 N5 k/ D7 X' ?3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
8 S' }2 @) |" M 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
; l+ k3 W$ I1 c 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 A( [, l; p9 ^9 ?1 v' N# c
) S3 J; @& J z" X. `4 A
4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
| 