[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】
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- }# o* a/ [0 B9 D' n. {. G雞柳 120公克 * x0 O' L% @  U& O9 L
鹽 1小匙 ( U( E6 V9 i" y1 U; H+ ?5 m
蛋 1/4顆 " \6 ~2 @0 s4 K& s' o. t$ G' O( k3 Q
太白粉 1小匙 公仔箱論壇9 i# Z( ~5 E( s% v/ Y: L( Y5 ?
竹籤 6支
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孜然 1大匙 ) R+ Y  O/ ]1 _( @# m2 E, U4 g
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【做　 法】
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# H, V6 N& `0 n) d& G4 U5 U公仔箱論壇1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。
, G$ F+ O5 e" n! @, z2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。