[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】
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3 w1 m4 c& [$ d+ y/ q: n6 n雞柳 120公克 os.tvboxnow.com# F  \9 t0 E7 O$ `/ O" A+ k
鹽 1小匙 - a; |7 a8 X' t  K; V0 S
蛋 1/4顆
# g7 ^$ K0 U) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ?! h+ d4 C4 h$ Q# j, v5 t' z- }* ]
竹籤 6支 tvb now,tvbnow,bttvb- a" x9 U9 z, q3 l4 k
木炭 適量
+ N, N3 y. j4 h$ _孜然 1大匙
& }: D5 P2 o  b- o  }+ |  \: k公仔箱論壇
$ u6 u2 n  r9 f! C- m$ ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 os.tvboxnow.com0 {3 B' q$ C4 X+ I1 t$ q  A' h

) M' V5 O3 v' F6 s( m, C公仔箱論壇1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。 / d' T% j, H# q0 V
2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。