[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m2 O: `# `2 o( o9 e- F) g: }
麵粉 175gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ V, M# `  r( o2 v
鹽 少許
' Q* u* z2 p7 b- b! m% A糖 少許
1 U3 O. Z9 f# l8 N0 ]橄欖油 1茶匙
5 D! }# A! I# |  Z5 n, T$ V3 uos.tvboxnow.com酵母 半茶匙
* {% d9 G$ ?: d, t. qos.tvboxnow.com啤酒 30g公仔箱論壇' K, J9 j4 E; M  g1 a  E
芝士 3湯匙os.tvboxnow.com+ K# Y& v4 B; h5 ^. Y- \) K
茄醬 3湯匙
7 ]* C  V) g( P$ Jos.tvboxnow.com公仔箱論壇  e# Y! ~) f/ N% {; ?/ S9 A

- A, ~4 M# s- x  n% D7 ~2 \做法：8 ~: m# n! l7 V* G9 t& }8 G% K
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。* M0 g: ]: M% b

6 t, D; X2 F& r' P7 A( o公仔箱論壇2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。公仔箱論壇3 c# [2 G8 d% x! s& u( l  M
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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/ k% l- I; H3 |# A) Q' I& R小貼士：
: c/ a1 R1 u7 P% s. Stvb now,tvbnow,bttvb1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
2 ]; ^6 Y) K! ^# ^+ W2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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