材料（1人分量）：
. n+ f; g) w# X6 c4 y麵粉 175g8 c6 o, J# |8 N( Y$ |6 ~# E7 h) w
鹽 少許公仔箱論壇' b. _( ^- T$ j+ g
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb- J% w- B3 q! o. Z J- M
橄欖油 1茶匙公仔箱論壇- O; ^0 H+ J0 j
酵母 半茶匙
8 j/ a! z7 J9 I4 K# `tvb now,tvbnow,bttvb啤酒 30g公仔箱論壇( p: y5 ^, S# A* X; H; p+ _
芝士 3湯匙2 Q7 t& T/ w1 _
茄醬 3湯匙公仔箱論壇% Y5 ~( w6 m9 W( I
3 l3 V) a6 A& x `! H7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# U- E8 t9 y( K( A5 K0 `
做法：
4 T# X) o6 c) @0 I0 u# x1 }公仔箱論壇1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。os.tvboxnow.com O' v/ r" j3 H! F& ^. R% n
9 q* w; X, D2 C& `8 y% s6 |公仔箱論壇2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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- h) }( H4 W0 B公仔箱論壇3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。公仔箱論壇0 ` U8 S- V. Z& f1 ?
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小貼士：
% O0 m8 X5 y( {2 C$ u7 _5 Kos.tvboxnow.com1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [, `! L& ~" S+ W$ a1 Q
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。os.tvboxnow.com- \7 H4 o8 j/ r: N
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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