材料（1人分量）：tvb now,tvbnow,bttvb" j. ^( U1 G: B- M7 ?( A0 y
麵粉 175g
& j0 o2 G# k6 nos.tvboxnow.com鹽 少許
" q2 B1 ?5 B ~9 }" K糖 少許
. t6 I2 U3 s$ s; J8 ]/ }8 P) Oos.tvboxnow.com橄欖油 1茶匙) c! i+ x' r0 j% R
酵母 半茶匙' ?3 j1 n3 i( g7 y. }8 o$ A. q
啤酒 30g
9 C" m- y; ~! {# W7 y1 B( I; P, f( |公仔箱論壇芝士 3湯匙
" `5 \ ?. m! I2 J8 V, H茄醬 3湯匙os.tvboxnow.com$ i5 e. R7 F9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* k0 c: r4 V9 n, X) z5 B
/ }' ?2 ^$ K" F' Q, E做法：! o8 E ^+ C7 i' O# _' J
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 A- X) R# Y$ j: u
9 s; h1 X7 ^4 R0 b& `tvb now,tvbnow,bttvb3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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0 d$ ?' k, I- k小貼士：
) {9 ^9 w( s3 h9 q. M; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l, G1 b4 U. {( L$ `1 R6 K
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。8 |. \( T" ^" j' }6 g7 A4 _' _' }5 \
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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