原料：牛里脊、杭椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 Q& H, s! f0 [2 M
os.tvboxnow.com) M. p' ]" f$ q8 u) z6 G$ ^
配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打
0 Y7 [& g9 S' }8 @2 l$ Kos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 N- ^, m7 m; x: d$ {4 O g
做法：
" Z' |) r; `' V. S/ l; E, q' v
! e/ G8 z% m$ f( _) e$ Y8 L公仔箱論壇1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上）公仔箱論壇5 ~. F0 I4 Y c x' V
0 w) | I$ ^- ]; d4 o* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ }3 h. q# Q u2 T
' L% t% \3 z. S/ p& F7 T; Q
3、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。os.tvboxnow.com& @! d" g+ V, V
 |
發表於 2007-6-8 09:26 AM
| 
