原料：牛里脊、杭椒
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& E# l. }; `" N5 W$ A) d* f' [配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打
8 t, i" ], q) T1 f6 d. F+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# [; Q2 @4 |0 U$ ]2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上）
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& e" R8 T* }" `0 \tvb now,tvbnow,bttvb2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。os.tvboxnow.com# u9 R% M2 d" K; k1 N9 c
$ G! ]& W: l" s/ t. v! e& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。0 O5 m' x( w0 O! i
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發表於 2007-6-8 09:26 AM
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