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9 b" K- i; E% C" N 材料公仔箱論壇/ S! d5 c- @6 [
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖os.tvboxnow.com) m8 O; E5 v5 J! s
& L1 N& t( ^, @" \# r' Q蘋果料tvb now,tvbnow,bttvb) e* V0 [+ ~$ S( }
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* z& Z. ^, ]3 G" W0 ?, J8 i8 v
( N" s' I$ m* x做法
* H% _; c3 Z4 F( I0 q" atvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去皮去心切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P$ t" U( G9 E6 Q$ {
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。公仔箱論壇* Y+ c* W+ X. Z4 h( E9 n0 Z
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3.將忌廉打起至企身。, o6 _& _% v. Y0 J* O' p H" T: ]* U
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。os.tvboxnow.com) K5 K* x9 }! R: A( {8 G% f
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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