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" i* \/ R' I( l9 b6 ?$ `* z p 材料
! i! @5 F4 I; \- V" H公仔箱論壇蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料
, B8 j+ H0 Z* Z- Z- z1 e R# O0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _ h3 \9 T! y- Q! \- O: u
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做法公仔箱論壇% }2 o6 n2 S' ~. ?. p' q: r5 L
1.蘋果去皮去心切粒。# g7 Y5 b4 O0 J4 F$ @, B% y& q
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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4 s( [, O. k( L3.將忌廉打起至企身。tvb now,tvbnow,bttvb9 R* U! h8 E! Z. ^; U
' o/ ]- v; K8 a9 R) n6 Zos.tvboxnow.com4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb# p4 ?2 h5 ]; l
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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