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材料
' w) D- {1 |3 U/ B蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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/ c5 u/ @: |* ?8 T公仔箱論壇蘋果料
1 q2 V! Q" Q" W" X2 L0 L; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法
3 _. E, C* J9 N8 m7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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3.將忌廉打起至企身。os.tvboxnow.com0 ^* t2 r- H4 p
* z! d( G4 P; H9 l% i, B: h# p, B4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r( G2 [% a& F8 V2 \) P3 c! e# o
0 c0 l8 P! S$ ~. H! Xtvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。公仔箱論壇. V R6 r5 V9 F: I2 K% c$ {$ y4 A
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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