[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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1 V/ H& M. P  z  aos.tvboxnow.com 材料
! [8 C$ f9 z. p) @# p蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克　焦糖os.tvboxnow.com2 r' V: V* Y' ]1 i

. ]: G5 c# d7 G9 J( p蘋果料
' \" ?0 ^% |3 z) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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+ _) P# `- m# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, y5 d- t7 G5 y$ c1 F: ]% J' [
1.蘋果去皮去心切粒。os.tvboxnow.com0 U5 e8 X2 l0 p2 \- {1 }
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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4 e7 l6 k1 W- R3 }2 Dos.tvboxnow.com3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。! k* {3 ~4 l* `

/ d3 t/ S/ o) C: A  G$ J5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 U% b4 k6 t/ I$ _8 I2 t
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