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材料
/ Y! k/ i! q) w J7 e( a' |7 p. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖 k) [' f' h+ Q; @* \& \1 R5 F
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蘋果料
8 o! W m" }, h' m O" E蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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; X' k# L% K# i& D& I* n: k做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h8 S! L% }4 ?- u4 D! S( b
1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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) [3 W$ z' s+ Y! P# P7 ` Etvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉打起至企身。, W# X ?0 L, l9 \% y# q- Y! y
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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