[中式食譜] 中式牛仔骨

xz12

中式牛仔骨公仔箱論壇) J1 _6 Y( z3 Z' N3 N
材料：公仔箱論壇, P& n& k1 R% l% n; ? 牛仔骨 500克切中塊 0 s5 d. G4 G. f, m/ N4 d- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個切條公仔箱論壇9 b" S2 f' I/ [. e/ p' K/ d/ ? 番茄 1個切角+ L* F* |# N  z- Z+ m, x+ D 蒜茸 1大匙	調味料： ( n) A, i/ z, D3 w* I/ t 水1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; I$ v, b% g0 a: p' m$ ] 生抽1大匙 # Z7 J, n) J" ?6 D3 v3 `# o 麻油1小匙 7 F5 C7 R: y9 X7 a( O1 `1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1小匙 4 b$ g! n) O! a 梳打粉1小匙 ' [) S" m+ }' r1 w 生粉1大匙 公仔箱論壇4 p8 y3 R- ]/ G! P0 Q	芡汁用： ; j" J  R8 b2 {* ^, s 水2大匙 5 s( E7 ~# W* {. j2 Y5 O% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 浙醋2大匙 os.tvboxnow.com2 T9 I' D; e1 G* m  v' | 茄汁2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J/ @- c8 T! j' X% ] 糖2大匙 2 u0 A4 J" W& p% n5 M$ I" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽1小匙 3 ^- _. A0 ^2 h+ W3 e( ]! F8 k9 |: {tvb now,tvbnow,bttvb 生粉1小匙 ! D) A; w3 E) d" R/ Dos.tvboxnow.com
做法：3 h" W3 q/ c! A 1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。os.tvboxnow.com, m+ n9 Y! u4 S/ i/ h* V! i' ] 2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。 % M2 Z, }3 q( S7 q* l3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸$ o& }$ v! |  o  P  |* l9 D4 { 4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。 1 o+ M3 t$ f5 f3 U" N1 j5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 + [$ c  M4 m- [7 D ; Z' ~# O5 Y9 @+ Q2 {+ n  \公仔箱論壇