材料：tvb now,tvbnow,bttvb! \: l$ T9 a7 g$ d0 W! N4 R3 x
牛仔骨 500克切中塊tvb now,tvbnow,bttvb- A& l: M% h* | ?" p
洋蔥 1個切條
" Q$ o; S+ \& z; Q; m! b番茄 1個切角
* n' z' [" w* c$ S/ Y8 K公仔箱論壇蒜茸 1大匙 | 調味料：
4 f; f8 U9 I# U) u! L水1大匙 $ k+ f. ~! P5 P2 R6 h8 S
生抽1大匙
_2 e6 i" i, ^2 T麻油1小匙
( h5 l0 }3 _& y% O# P糖1小匙 8 R. n- R Q4 K. F. a0 g/ p
梳打粉1小匙 公仔箱論壇# \! B h1 B% C; U! ^# \) H
生粉1大匙
7 e# Y$ G2 o) Z! l/ G, fos.tvboxnow.com | 芡汁用：
A) I/ ]. S/ R& L2 ]) M( i* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙
$ Z& p+ Y# R8 H9 c/ A浙醋2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 p& O' r+ k" f% H
茄汁2大匙
$ a x y# X( T( l7 E! C+ j+ L d糖2大匙
! s' |. v& {9 ]+ c7 J4 C; `tvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb N; Y6 L+ Z$ n6 {6 l) f
生粉1小匙 os.tvboxnow.com4 ~9 @0 x4 }( D2 ]: G
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做法：, R( s8 y- I7 d1 x5 U* | l2 { x
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
- @) |" B( ~- Z8 v! s: k2 K* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
}0 N' K* O0 l* m( E b* ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸公仔箱論壇+ s' ^( [0 y9 H$ N
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。os.tvboxnow.com8 ?. i8 O- g$ X, K, Z
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。* t+ P: `) f6 A0 j0 D
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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