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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 ~9 q0 j& A! Q7 V
牛仔骨 500克切中塊公仔箱論壇7 ~  v3 f. v5 U
洋蔥 1個切條公仔箱論壇! T7 p0 b. w1 M# b
番茄 1個切角
- _  {- `( G2 L* {- h蒜茸 1大匙

調味料:


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水1大匙


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生抽1大匙


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麻油1小匙


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糖1小匙


  z% ^( |8 T& U0 y* N, p1 S* B% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

梳打粉1小匙


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生粉1大匙

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芡汁用:

公仔箱論壇' L* ?! H5 Z0 V' q+ [7 F9 P, c0 H

水2大匙


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浙醋2大匙

os.tvboxnow.com: {1 t" i) r! j2 x% V; j1 }

茄汁2大匙


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糖2大匙

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鹽1小匙


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生粉1小匙


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做法:
- i4 w8 N" |/ e) ^% [+ j1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。
- W! j+ s$ m% f* z8 m2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。
5 ]  f  W- K. E, t3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸
* t( ?% z. [5 H8 }$ x7 R5 ~! }: Tos.tvboxnow.com4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。6 @! I% R* t0 U: V
5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。
* a! _4 [$ D/ S" Otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, T1 l( U' \* p0 m; H* n
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