[西式食譜] 蜜味牛仔骨

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材料：(4人份) # T' S5 M+ Z, y$ L2 w9 m/ z牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊] 4 n9 N' ^% [- q* K3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 甜青椒 1/2 個 [切絲] ; ^3 |+ u) R$ ?' R# p 甜紅椒 1/2 個[切絲] 公仔箱論壇2 |0 N& Y/ {  @6 _2 Z! p 洋蔥 1/2 個 [切絲] 1 q! s$ M& }+ U8 K7 G9 S' G/ y1 x 乾蔥 2 粒 [切片] 7 c5 y: u6 }; ?$ n, ?. G% F, y  ~tvb now,tvbnow,bttvb	醃料： , P" m+ K; z( V" T3 ]os.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 湯匙os.tvboxnow.com- T% b0 o( J- r0 u 舊莊特級蠔油 1 茶匙 * V! J& t! p8 m2 {$ M" h' e  z- q/ S公仔箱論壇芝麻油 1 茶匙 0 O! I$ s' R9 v; o& M3 o 酒 1 茶匙 ) U- m7 |6 s2 x' H9 j1 j5 c公仔箱論壇水 2 茶匙 os.tvboxnow.com. X  P9 f# U/ w5 Q3 E0 c	芡汁： * ^$ X; X6 J8 U. f7 i  `3 }7 E 粟粉 1 茶匙 公仔箱論壇+ n; z; S/ y; a+ W 糖 1/2 茶匙 5 a% s+ \% G5 M$ n+ |6 q, I公仔箱論壇 特級鮮味生抽 2 湯匙 9 V! u9 `3 p  Q9 v. }8 {& r 蜜糖 1 湯匙 公仔箱論壇% u7 l) I2 i( i$ q* p 粟粉 1/2 茶匙 * J3 g, X: K0 Utvb now,tvbnow,bttvb5 m8 x1 X' O- h% A8 g* L
做法： & W: p2 G- ^7 e+ {4 _( o$ ytvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨與醃料拌勻。   t0 w) A4 P( V. k2 A2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。) [& e6 N. b" A 3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。