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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:
9 c" q! c( M; m3 兩 西芹% f" ^; [: A/ T8 y$ Y! Q6 s
8 兩 牛仔骨
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1 湯匙 蒜茸
調味料:
" T  q( F+ h. E) ^; |5 Gos.tvboxnow.com1/2茶匙 糖3 R8 C: b: Z7 o$ P! S4 V
1/2茶匙 生粉- y7 W8 C& f+ F% {* P
1茶匙 酒
5 Y0 C8 N2 I) G4 {2 Tos.tvboxnow.com1茶匙 生抽公仔箱論壇% y/ d- c  b2 Y/ K; C
1茶匙 水

芡汁:


! D- A' ^0 }( `; [7 q. zos.tvboxnow.com

鹽 1/4茶匙

8 G$ V) l5 V) ^1 L& q

糖 1/2湯匙

公仔箱論壇" e  m# B: K; o5 i& F  N0 [

生粉 1/2茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb4 Z5 K  h" n1 ^1 g' z! D

茄汁 1湯匙

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OK汁 1湯匙


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急汁 1/2湯匙


0 ~* `  Z  w& v" g" y& |/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

水1湯匙


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做法:$ N; l: ]8 r) c+ Z( E; s
1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。. L8 [3 U* s* {9 f! U
2. 西芹切角,洋蔥切絲。
+ C2 E) R! `" `; Fos.tvboxnow.com3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。公仔箱論壇  k" W8 t& _4 |; q' z) ], k/ {
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。公仔箱論壇) \$ I' _! w  ]0 D0 f) f

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