[西式食譜] 西汁牛仔骨

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材料： 9 Q! A. l/ j( @! v& [5 p" ]% _os.tvboxnow.com3 兩 西芹/ m' Z. ~( J: a& H' w! c2 w7 r# L/ J5 @ 8 兩 牛仔骨 % D7 Q( C8 Z0 fos.tvboxnow.com0.5 個 洋蔥" E; ^: C% g- ], D! o, @& i 1 湯匙 蒜茸	調味料： 4 k* q% K# `' b9 r" N! w) k% W9 a4 f* Nos.tvboxnow.com1/2茶匙 糖 7 C9 W; v' _2 C5 @* xos.tvboxnow.com1/2茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb, g" i* x: Y8 r 1茶匙 酒  |; L' b3 V' T. D  f- V4 Q 1茶匙 生抽os.tvboxnow.com1 _! z2 o. g" H 1茶匙 水	芡汁： ( f% R3 ^9 z; E' D" {7 ?% S 鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 `8 D& G4 g- I8 H/ g 糖 1/2湯匙 os.tvboxnow.com5 Q5 |) ?+ R# P* X- Y) }# ?% T) L( ? 生粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( i/ W8 M: w6 D- E& g 茄汁 1湯匙 1 S$ [8 L! S9 p  `4 B, M+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 OK汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Z. l  N, t3 ? 急汁 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~$ U% w# u" T- K( [4 @6 e; Y( B 水1湯匙 + g; m4 K$ m" o2 }/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：公仔箱論壇9 e) o. w1 m/ k3 c0 Z8 O 1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。 4 [4 d0 r9 }4 p8 U& Q  B2. 西芹切角，洋蔥切絲。   q. X7 z4 |# ^0 h. X3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。' H4 C8 Q: {2 h. ]& w2 \ 4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。1 V- ~9 i7 `/ L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }, h' x. u' T; B2 R4 ^