[西式食譜] 西汁牛仔骨

xz12

材料：tvb now,tvbnow,bttvb( }& b& M# r8 `1 q2 g5 R 3 兩 西芹/ E9 b$ _7 m1 d( d" M# b! G2 } 8 兩 牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb$ M4 T; o" n4 d  @; _( |& A 0.5 個 洋蔥 7 d1 F5 a2 V& j1 J* ?. A$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 蒜茸	調味料：& T# S5 t! H. ~ 1/2茶匙 糖! l, I! Q* U3 k# R 1/2茶匙 生粉7 @$ E6 Q. p6 p) Y" m% V$ _0 h6 N 1茶匙 酒 6 }6 d- H6 B3 u' x公仔箱論壇1茶匙 生抽 0 H5 k3 \0 P' _- y, c$ ztvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 水	芡汁： & l0 h4 T5 e" _/ ~公仔箱論壇 鹽 1/4茶匙 4 |& q  Q& ?6 s8 u$ g9 o/ ?tvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/2湯匙 3 l0 |) Y, [$ i- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉 1/2茶匙 9 B9 g( @( {7 t" A* F( F" f 茄汁 1湯匙 - q7 G% I; i6 @& C& m: B3 R: Y OK汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& m, }; u& v. S$ |7 ~  p* W; Q 急汁 1/2湯匙 8 ?( }4 Q' o: S7 s0 L% C 水1湯匙 1 i3 Z$ {& V  b/ _tvb now,tvbnow,bttvb
做法：os.tvboxnow.com! D  C: I3 j8 H9 M# G( ~ 1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。公仔箱論壇' C; |# J6 U- o  a: ?2 [9 P. I, _ 2. 西芹切角，洋蔥切絲。 0 f0 A/ Y7 j3 M+ K8 A3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。 / l  k* x7 @- t4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。& {8 k6 D6 V0 R! o/ z$ J# z0 S. }; p 8 H8 G- K8 ]; ]$ n6 L- @8 I& ^