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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:
6 s" A8 R+ ]* l3 W+ q# H, d公仔箱論壇3 兩 西芹tvb now,tvbnow,bttvb1 i& W) Z6 \1 O+ z; P7 O6 I2 L
8 兩 牛仔骨公仔箱論壇2 e' G! f1 ?  h; k6 a
0.5 個 洋蔥6 M3 y9 e, c1 q/ |* M6 d
1 湯匙 蒜茸
調味料:
% [& w9 S9 b  y6 v$ J7 u. O8 K1/2茶匙 糖
5 ]2 b  i0 \% N8 h2 @os.tvboxnow.com1/2茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb4 C# Z: F3 j% g5 K0 D& o* L
1茶匙 酒
1 H# U  `: V/ t1茶匙 生抽
+ y, H7 x% [- a7 F! v9 A  y* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 水

芡汁:

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F9 U4 Q9 q+ e. F, \9 H

鹽 1/4茶匙

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糖 1/2湯匙

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生粉 1/2茶匙

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茄汁 1湯匙

os.tvboxnow.com6 i6 q6 l9 w  s5 m# l/ s  R

OK汁 1湯匙


3 y5 G* |: i4 w& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

急汁 1/2湯匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 G. B7 }7 c$ ?: f2 d( H

水1湯匙

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做法:os.tvboxnow.com8 g. N9 p- g% l; M8 J
1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。( W+ `/ m% W( R5 h: N
2. 西芹切角,洋蔥切絲。/ D. M1 \' ^' d3 N& V1 g
3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。
$ O; F4 }! A3 a0 |- s6 s4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。9 a0 N4 e" j' K4 x, Q, D
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