[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
& S0 E% d$ _! ^" O  v' c( @2 Aa. 牛尾約一磅3 J5 |( @: j" D: U, c  r8 E5 E
b. 洋蔥1個
' h: K( T7 G" W: N! U8 [, K* ltvb now,tvbnow,bttvbc. 甘荀1個
' w: m  V/ b3 k  E: d公仔箱論壇d. 紅酒約100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~' _7 v& m2 l* {1 _4 V) D0 O+ P
e. 清雞湯150ml
$ E9 L* l7 o# v* `f. 水500ml
# e; |: m; x: f5 V. \os.tvboxnow.comg. 牛油1湯匙
! P: ]1 [, D  c: Bh. 糖2茶匙
* i2 y/ q% n  J( xtvb now,tvbnow,bttvbi. 鹽1茶匙
' p7 q; F+ U9 b1 s4 l3 c( ?j. 茄膏2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" x3 u0 _* t# ^1 t

. }* A: _" c6 G& E/ Q# Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n) ]) k8 e* _. U; Q% y5 ?6 T) M1 t
做法：
8 c% P) S+ R/ j7 j9 J0 D公仔箱論壇1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用公仔箱論壇  y- S4 d5 ]- q' u
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)tvb now,tvbnow,bttvb0 Q* ^3 [' i) Y* x+ d' P+ `! g
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
* k6 v! z' d. Y! c6 Q4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。