[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
& Q* `( v8 `% B, b; F$ U5 j: J5 Z9 Gos.tvboxnow.coma. 牛尾約一磅
( \. a( n3 B7 U5 o- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 洋蔥1個- I' Z! T) h+ j8 p6 ?  u: ~8 Y# u) y
c. 甘荀1個
( Q* `& e: C6 I4 \7 v- T5 Hd. 紅酒約100ml
1 U% W* j$ g1 J4 x/ Oos.tvboxnow.come. 清雞湯150mlos.tvboxnow.com2 f0 ]4 X; C3 S' G' M
f. 水500ml
5 M$ g, ?, G4 H$ N! \8 B公仔箱論壇g. 牛油1湯匙& {6 t! j/ J. S0 [. Z" }. j
h. 糖2茶匙公仔箱論壇! [* g0 C, }; F2 L
i. 鹽1茶匙
7 x4 r3 j& r- mj. 茄膏2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: K* B% l& ^3 e  i9 J4 Z9 K# m

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! H( S% I1 k  T2 ^做法：os.tvboxnow.com4 @5 F+ l5 a1 w$ A4 F. a
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用公仔箱論壇8 R  z1 x+ J; x% a" H
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
0 F; h/ i# J) M+ P$ C% D+ X1 {" {公仔箱論壇3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘5 s. v3 @/ Z: t
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。