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[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

材料︰os.tvboxnow.com; j3 ~8 M0 O1 s3 T' X0 ^/ o
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水2 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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做法︰  公仔箱論壇4 I7 J$ ^8 c2 u8 _  v( f
1.將雞翼洗淨後,加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇4 p6 T$ ]) o, N* s+ a
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2.話梅放入水中用中火煮滾,放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。  x* \9 ]. g, i$ v

6 i4 V& Z( ~, X0 l: aos.tvboxnow.com3.然後倒入花雕酒,再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。os.tvboxnow.com- C/ }1 q9 C6 X# q9 R# m

) T0 |( }2 x  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。公仔箱論壇. `" i2 c- b- k8 {6 |2 ]4 L0 y
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