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材料
, O5 q( v: G. R0 u8 \7 A4 o: F! Ktvb now,tvbnow,bttvb沖繩豚肉 300克(切薄片)、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯
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" v) `4 ~0 D- b3 U做法
6 i: H& h& H! |, x, m) Z% T# Ftvb now,tvbnow,bttvb1.黑芝麻用乾鑊炒香,趁熱放入石磨缽磨成粉末,再加黑糖磨勻,再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。
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P" m" |4 ?8 J! V2.將豚肉片蘸進醬汁中,要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。
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. I- O$ u3 p/ u" E3.將豚肉排在蒸籠內,放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘,稍攤凉後即可上碟。* A* j2 }2 i# [3 Q+ p3 l6 y
6 J' g# t# }, Dos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?0 K: R, _8 f3 ?" M! u1 _
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