[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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: U! O  U; u; M6 t  I8 t材料6 |/ D' }2 b( ]* Q/ E* P
沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯
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* {- h  x. f) A' ]* Nos.tvboxnow.com做法 7 C. {$ U8 N% a! i* d0 O  E
1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。
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7 w7 ?9 J/ [- F$ ros.tvboxnow.com2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。
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! @6 M' I6 e; Z# ~6 ?+ b9 htvb now,tvbnow,bttvb3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。os.tvboxnow.com  m3 Z0 ~+ R$ d! Y. ^

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