 tvb now,tvbnow,bttvb8 d7 f' D" r, J) C0 R2 t; E# l
8 T7 o$ l$ H' D, ]4 C9 o
材料
" f/ t2 J) R% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海葡萄 20克、鹽汁水雲 200克、沖繩苦瓜 1/2個、沖繩玉豆 8條、沖繩毛茄 12條、車厘茄 8粒、沖繩茄子 1條、青瓜 1條、沙律生菜 1個、海鹽 2湯匙、檸檬汁/粗鹽各少許6 l. p5 p9 T% w8 G" i% Y! }. Z- H+ `
" ?7 L1 ^3 j% u9 v公仔箱論壇汁料, X6 U: V4 p- B/ ^ O
洋葱碎 3湯匙、柚子醋 5湯匙、日本醬油２ 1/2湯匙、昆布木魚汁２ 1/2湯匙、泡盛 1湯匙、黑糖 1茶匙、橄欖油 2湯匙、麻油 1湯匙、芝麻少許. F3 m: z- N% o7 ^
& Y/ J5 ~2 i2 d os.tvboxnow.com8 L+ S- Y5 h$ y& w' A* [) Y6 A
4 ~* Z: ^, z2 u$ V) A$ S5 b公仔箱論壇做法
! C2 k$ U" g7 [, p. ~2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做醬汁，將洋葱碎、昆布木魚汁、日本醬油、黑糖、柚子醋、泡盛、橄欖油及麻油拌勻，將芝麻放掌心捽碎放入，放入雪櫃雪 1小時。公仔箱論壇& L- i! w, H! y
) i. V. o5 y9 E+ G
2.苦瓜切去頭尾，開半挖籽，再切成薄片，加海鹽醃 30分鐘待苦瓜出水，然後冲洗。
7 V8 _4 |5 Z% p& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 a1 S0 R. x/ h0 Y7 G- v7 m
3.車厘茄切半。玉豆搣去頭尾，切成四小段。毛茄切半，與玉豆一起放入滾水中汆水，然後立即放入冰水內降溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A Z: K% F. r5 L7 O3 K5 l: n
公仔箱論壇. B0 z$ L8 L& R5 e
4.茄子切片，在水中加檸檬汁，放入茄子浸片刻防變黑，然後瀝乾水，放入平底鑊中，以中火煎至金黃色。
5 S+ n! n# h. H5 T
; H6 c4 m% E* I- l& x2 }. Aos.tvboxnow.com5.在砧板撒上粗鹽，放上青瓜來回滾幾下，把刺和毛都擦乾淨。os.tvboxnow.com) ]8 B3 g( H; g4 G$ T
tvb now,tvbnow,bttvb9 f! b: \' q! Z" y7 N/ L( t: T/ j
6.水雲洗淨，切成小段。
) ]% g. `& A; P$ X T% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y) v. v, ?; O6 a9 q, O) jtvb now,tvbnow,bttvb7.將苦瓜、毛茄、水雲、青瓜、車厘茄放大碗拌勻，再加入醬汁拌勻。公仔箱論壇( o2 ^' G4 X& ^
: v0 S5 z# O y. U: N9 B+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.沙律生菜洗淨墊底，放入茄子片及（ 7），面放海葡萄即可。
$ A& L Q, p7 _& G公仔箱論壇
! j! M8 L9 @: f4 T/ [ 公仔箱論壇* s% v: o7 T. P) P8 w
如果食得苦，醃完的凉瓜洗淨浸冰水就可以用，會好甘好爽脆。tvb now,tvbnow,bttvb/ O' ~8 ^6 j2 o1 ?6 b3 E
|
發表於 2010-6-21 07:03 AM
| 
發表於 2010-6-21 11:37 AM
|