[西式食譜] 芝士白汁伴菠菜意式雲吞

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材料& Y% j) a! x; g# L" w
意式雲吞 7粒、芝士白汁 60克、水 33毫升、淡忌廉 10克、車打芝士 5克、巴馬臣芝士碎/芝士粉各 1茶匙、鮮紫蘇葉少許公仔箱論壇  J' p1 m1 C' s: J& V/ U. Z
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8 a9 v. ^+ O/ \tvb now,tvbnow,bttvb做法
% {; v9 G6 i: b; ]6 c% }- }1.開大火煲滾適量水，下意式雲吞，煮至滾起後收細火煮 12分鐘，其間不時攪拌避免黐底，撈起瀝乾水上碟。
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& _, A% x5 i3 ~& G% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將芝士白汁、淡忌廉、水及車打芝士倒入煲，開中火煮滾後淋於雲吞面上。tvb now,tvbnow,bttvb1 K" `4 m" g2 N' y* j1 _
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3.將巴馬臣芝士碎撒於雲吞上，再灑上芝士粉，最後插上鮮紫蘇葉即成。, @/ a' N, d% y: J. s

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