有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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' \" m* H! Y. F9 o" n4 n公仔箱論壇1.白汁雜菜寬條麪：os.tvboxnow.com3 M+ ?$ [4 ?0 ]3 G2 D
% h+ Y; n, k& k$ ]! u& e L1 gtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。" h* R. `* k$ j8 s6 _% Q
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2.挪威煙三文魚：
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 * h' a" C4 B& m
. L7 L' |. }8 y$ K( ktvb now,tvbnow,bttvb3.美國西冷燒牛肉配芥辣：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _+ B& H0 C4 n
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。$ `" P5 `" c0 _/ R3 h' J6 [0 Q
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4.意大利飯：. @6 G- _+ Q6 V& }
2 [4 [4 k! {! T& A; qos.tvboxnow.com傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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" I: W3 g _4 f2 n% _: M. O6 gos.tvboxnow.com5.海鮮拼盤：tvb now,tvbnow,bttvb, H( F; J2 {) e% z3 Z3 o
4 \, X) G+ B4 ^6 s. y8 F! |7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
% L3 d. T2 L# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b3 [* x( c1 n/ s
6.燒鴨胸肉配水蜜桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T9 |- G }) x4 _5 O4 |2 G- E
' `7 V" i X! G" N9 Ktvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
7 D1 s, u# m* b, ]1 Z6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 p" h l) N2 Y; X
7.雞配西芹沙律：os.tvboxnow.com% B }9 J+ V1 ?' Z
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ tvb now,tvbnow,bttvb* A9 C* s3 F% c: j
4 }' R& Y! @ `: P: \公仔箱論壇8.傳統 Cold Cut：( ?% z- r4 ]7 z( d1 H9 m6 k
' _( N. S" L1 O* ^& vMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( |" r- g8 p+ a' L! K& V
/ E8 x7 a3 d$ s, d* n& C2 o9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ tvb now,tvbnow,bttvb8 A3 I& _$ \0 w2 K3 @) t
3 c( h0 {- D$ Z O; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樓梯底下 70雅座
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb4 l9 H; _# F( g) c, v
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4 d4 F7 w1 I* F4 {3 x% d6 c ntvb now,tvbnow,bttvb■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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前菜 Buffet攻年輕層os.tvboxnow.com4 w! x7 l$ `/ s/ ?8 J8 @$ w/ L
0 o( V. S2 k2 K, H/ mos.tvboxnow.com■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。- d% D. K% O8 u/ G* Q# n
* K* z1 D' \. c7 o0 }$ q那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffettvb now,tvbnow,bttvb1 s7 \# Y3 ?( N0 t
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
% k; v* N# w) o2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間： 12:00nn-2:30pm
- h3 @2 Q2 R l7 g0 otvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴海洋中心
- R! [. M: e' e/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。公仔箱論壇" B/ ~8 |1 n' O% r7 [# e' Y1 b
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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