有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？公仔箱論壇; ^" T6 r, {" d7 F& t8 T6 W
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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1.白汁雜菜寬條麪：公仔箱論壇+ ]& J" o( B% T, B' y3 S, s
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 Q: I5 C+ _' V0 O. H
0 P6 d: I3 B' ~( _公仔箱論壇2.挪威煙三文魚：
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3 w ^( s- P: k* e頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 tvb now,tvbnow,bttvb9 [- h+ u6 B* x+ [' \- h- }4 \' e
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
1 q( z; [( d5 `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o% I3 ^/ i& p8 y& E; F5 w
意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb8 y! g& O- y& T. `" x: ?" g7 s
, X) O7 e( z4 N8 W+ P公仔箱論壇4.意大利飯：" i6 c" g1 G; R8 V% k
. d5 [0 H) V" ?; V! Y: @) w, N公仔箱論壇傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 os.tvboxnow.com$ I; S) \4 l0 M9 x8 ^
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5.海鮮拼盤：
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 公仔箱論壇4 h: l- I0 l$ E0 z& W
8 A& u C2 ~. N; W- ~, d6.燒鴨胸肉配水蜜桃：tvb now,tvbnow,bttvb" c% e5 d- t0 U; i9 b
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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7.雞配西芹沙律：
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( j" z$ i+ f) r7 x非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, M1 ^. \9 b8 `$ `* U
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8.傳統 Cold Cut：
! L- E) L: K5 J0 g, K1 a2 {4 w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \7 I6 s/ ?- M) A% v. R
Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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9.Bruschetta： 公仔箱論壇$ j1 c- ?$ w% h. H4 S. L
) g. y1 y7 y3 o; X0 [tvb now,tvbnow,bttvb意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ os.tvboxnow.com, R) Q v: v1 J- a& K" d+ b: d
7 o7 [: h. v1 T; b7 O" [$ q樓梯底下 70雅座
, {: C: ~3 G. V" S7 \, d" m5 l! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ ~3 {" t6 U t8 n0 @: H公仔箱論壇不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
. d: M8 D* n- e# d$ Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d. e4 K5 j% `9 R+ C6 [+ b: ~. D; U
: T1 g2 G7 ?# C2 N G9 C公仔箱論壇■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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( z Q$ [# A5 _os.tvboxnow.com■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。os.tvboxnow.com0 z5 U5 x; I% w: a1 q" H; I
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前菜 Buffet攻年輕層
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& z# ~; r$ e0 k i/ a8 X公仔箱論壇■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。公仔箱論壇 E9 d/ p2 i, `2 I4 n
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" s9 V# w+ T* Z% c1 p
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COVA Antipasto Lunch Buffet公仔箱論壇* ?- N* ] ~3 O
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕5 O$ L" A: `: |2 j6 X
時間： 12:00nn-2:30pm4 m( q: {* t$ @9 f. y9 |4 v! M* r
地址：尖沙嘴海洋中心/ x9 x3 z) u" M8 g9 X5 Q$ P
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% b0 L5 x; L6 uos.tvboxnow.com■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A" ]- y' H# o& c0 X
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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