[藥膳] 蓮蓬荷葉扁豆湯

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材料
+ R7 {$ G0 u7 R0 P4 n& z6 xtvb now,tvbnow,bttvb豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量' s( w" Z' C# ^$ p: l: x9 w# q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; L9 n4 a6 F" u9 H7 O9 [
1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。
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2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 h* G/ m1 N' o3 k: F; V) T

3 u4 v  z6 ]; W7 q公仔箱論壇3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。9 x# C2 S9 O8 S, y3 ]8 d
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4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。
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