[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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  C, Y3 H4 t  l公仔箱論壇冰火潮糉跨國大混試
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# P. [) u! ^( x) U1 r* V7 p& F■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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1 V8 n& L& w+ X4 Ttvb now,tvbnow,bttvb試食名單 tvb now,tvbnow,bttvb" @' {- h) L% T, p2 [8 t$ v) @7 {
1.日本番薯糙米糉$38/b
( c2 T, e4 N. t& aos.tvboxnow.com2.蒲燒鰻魚糉$50/c公仔箱論壇6 `! ^4 e; i5 N) P  n+ W1 m; L$ ]" J
3.無添加味精裹蒸糉$88/a% b9 ?& `: S" t& n
4.石頭魚竹筒糉$52/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a+ @5 o( C" c% m0 ]- s
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
" k2 f, {! I7 f+ v  [+ vos.tvboxnow.com6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a0 T; H5 G+ X0 g4 t( H3 y$ j
7.日式叉燒糉$50/c公仔箱論壇4 y3 i5 I- ^7 e$ D) e7 f& T1 }
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇$ [5 F# E# B; q; H8 }, f
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
! {: z! C/ e- J+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
3 O. H' q3 y# v: X, j公仔箱論壇11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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一品家鄉糉$46/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 f0 A( H! `
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
$ A9 L& ?$ W3 t- s# l豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c+ X& B6 N# k+ `" h+ O
原粒瑤柱火腿糉$48/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v. |! g' a& a4 `! |- O
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熱食：鮑魚糉大勝
9 S3 |: W- D, ^熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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5 d7 {! |! N" p- q8 k" M凍食：冰糉估餐懵tvb now,tvbnow,bttvb; w8 y# B. o" D0 |( d
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 tvb now,tvbnow,bttvb! Y  `& ^; d* J  L' Y( b- D( {

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/ e- ?& x6 N; J3 O■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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. }' f% m+ g! c  h9 Y. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。/ w. t* T6 q3 c- j8 m- i1 f) c

$ n1 r- k5 w5 Y* O  F- q4 y( `tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇0 Q# P+ J: X% c5 k" E
■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。6 o$ s1 {, D; H3 V8 v! X
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9 U5 P4 c: o5 X3 b+ O( M' S( i■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。, g$ O- F" N, b' z$ e& k
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8 s8 C. j# V  h& t8 T9 w  los.tvboxnow.com■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。tvb now,tvbnow,bttvb. ~1 {; {; f0 y, A3 Y2 s8 [1 C

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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。) f2 g8 P2 S$ F
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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" y  m! Y6 X( K" Ytvb now,tvbnow,bttvb■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。( a) D6 S- _" q$ H
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" {5 b: Y; J! b; Q7 Qtvb now,tvbnow,bttvb■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。* q& b  z6 N: x  Y1 _( g+ z
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a.美心（ 2101 1333）
! J. I* M) c) t公仔箱論壇b.鴻星（ 2628 0080）公仔箱論壇4 \( Z& B$ w/ M, r) e% x7 w
c.東海堂（ 2739 1328） 公仔箱論壇& D* ^6 J. I% w: S; s: b

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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。