[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」0 {' S8 Z" e" \

/ p  N" @* I9 m* L" ^& F  k) r- Q公仔箱論壇冰火潮糉跨國大混試tvb now,tvbnow,bttvb4 k7 y; t; h1 r6 G' l$ E" O
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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試食名單
0 d' A; o; L7 K1 A* l) }+ D3 gos.tvboxnow.com1.日本番薯糙米糉$38/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i& F" S( s1 f  l: ]
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
' g( s1 z; ?1 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.無添加味精裹蒸糉$88/a- N8 k6 ?6 f5 L+ Y9 T$ R
4.石頭魚竹筒糉$52/bos.tvboxnow.com$ R; C# r; @/ M4 ^' Q
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
# |0 m  f$ o# x0 b! mtvb now,tvbnow,bttvb6.荔枝甜心冰糉$55六隻/aos.tvboxnow.com  _. Z% ]: N5 b( N
7.日式叉燒糉$50/c, V, R8 U7 B8 N
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a% J' l. z! C- u8 _/ D; f! r
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
/ u) ]$ p4 \4 I7 x公仔箱論壇10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a- Q7 S+ p1 K3 S
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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2 r4 B( x0 p( j9 v- |( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好食推介
2 t7 c1 f, M' J9 Y* ^) v* G1 Cos.tvboxnow.com一品家鄉糉$46/a
  p; y* `2 o7 x% L. e- K+ Ctvb now,tvbnow,bttvb櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
2 _) F' d" K$ g( d0 L& Z: d& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
' o  P* ?( U+ C# a; t原粒瑤柱火腿糉$48/bos.tvboxnow.com- g& i+ e  W; p8 O  E1 b. X# @4 |

/ J) d( e8 T* W( h! }熱食：鮑魚糉大勝
) \5 E* N9 R; G: Q$ j3 y# B熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。os.tvboxnow.com% _" J% d8 b+ ]' F- E; k
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凍食：冰糉估餐懵tvb now,tvbnow,bttvb6 G# B2 O/ |* ]$ ?. c
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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% d9 w9 ^+ t" ]& V! H! |至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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$ D$ \3 z% J7 w2 C/ U. Stvb now,tvbnow,bttvb■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。os.tvboxnow.com- \9 f* j# d  d$ x, N

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" u+ S1 W0 a' L9 l公仔箱論壇■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。os.tvboxnow.com4 a% [2 ]7 h  @! @' v

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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [/ B" V# ^7 V0 l9 p0 M7 N- t1 E  ]
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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, l& K" }) u' _) r6 j: {os.tvboxnow.com都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……6 K4 {9 I: A( `; E; N$ `! \4 d

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1 E9 {2 k8 f# f% c9 u; M公仔箱論壇■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: A5 A, W  \( [- }

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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。1 P2 o# m$ j4 T$ [6 y4 W3 X
公仔箱論壇$ W6 b/ R( L' d3 W4 ^5 u1 f( T* _
a.美心（ 2101 1333）
9 _: i% E* I+ ^: j公仔箱論壇b.鴻星（ 2628 0080）tvb now,tvbnow,bttvb# h9 Q! N  ~4 A- Z$ j3 g
c.東海堂（ 2739 1328） , t* X3 N& `; |) Y2 ~
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! P& C- a3 k, K9 x5 Y) x公仔箱論壇■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。