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材料
( l: Z) @- A) M' E公仔箱論壇提子乾 20克、杏仁片 20克、忌廉 125毫升、香蕉 1隻、呍呢拿雪糕 120毫升焦糖漿材料:無鹽牛油 50克、黃砂糖 30克、淡忌廉 120毫升、呍呢拿油 1茶匙
) ~. T0 e# d/ [4 v5 G& r) F$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( O8 T* h0 H, d( d( p
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如果想食得香口一點,可以灑少量砂糖在香蕉上,再用火槍燒成金黃焦糖脆面即成。公仔箱論壇4 V6 f `9 K3 f! C$ W9 J
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做法
4 F( L! a" c0 A# j9 Q1.將杏仁片放入平底鑊,用慢火烘至金黃色後攤凉。
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; e/ s2 b. F. G6 q, J3 gtvb now,tvbnow,bttvb2.牛油放入鍋用慢火加熱煮溶,再放入黃砂糖及呍呢拿油煮溶至金黃色,離火慢慢注入淡忌廉拌勻成焦糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb! c* ~; d' O" |
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3.將忌廉打至企身;香蕉去皮後切開兩邊上碟,再放上雪糕。
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4.淋上忌廉,灑上提子乾、杏仁片,最後淋上焦糖漿即成。 |