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魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許# g6 m8 m* s0 T! u8 ^
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( y4 V8 g# v" E/ l$ J做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L% h1 H) O) O8 n. F& K
1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。tvb now,tvbnow,bttvb1 V2 \+ b% T* G/ \* c8 V
$ W* l4 F5 ~* w r' w5 O- C公仔箱論壇2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。
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" z5 @9 U7 p4 Y/ r8 q! ~. | Z$ n) y7 ~3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。 V$ J, \5 D1 F! }# I+ T% F, i1 U1 m
) ?2 a8 _3 K4 L; h' W$ B# ros.tvboxnow.com4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。os.tvboxnow.com; O8 i. @, x' I5 Q) x5 g; B
5 r$ [% }# E5 F# h* r/ K8 K/ I5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。
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5 j3 B. W4 N1 s! j WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w u" P) L- F$ ]6 E% b) x! v' w# G
, b; _0 G2 f5 ]9 K0 X9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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