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& {) l# W* g% c8 b" h5 N+ u. ?& S材料0 O( h& J; ` k* q# r% v# B' ?
乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許公仔箱論壇% f4 a. r( n* a% q
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5 l1 ^ { O9 V( L, ?3 a$ E做法
( R. l6 O" Z$ O7 I" g( F1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。
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* o, T& R2 z" T, P* P& f5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。公仔箱論壇# ~5 R8 a# d/ ]* ~2 X
; V% j7 [0 R5 E3 mos.tvboxnow.com3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。, |! c) ~0 l+ s. n1 Y
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4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。
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5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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