$ K4 @ H, S6 S# v1 k0 J5 T8 ptvb now,tvbnow,bttvb
6 s9 ^. L) c% ^1 F1 y6 m公仔箱論壇材料
! h4 D# F1 A. p- N/ \1 V忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克
. S( R) `* r7 [) p$ n8 q% `
6 o. ~3 N- N2 G8 ?9 nos.tvboxnow.com餅底
7 W% v7 q5 N5 A4 m3 T& r2 e- z+ u4 M' {tvb now,tvbnow,bttvb椰子餅 150克、軟牛油 65克
5 x5 O. p* s$ B u公仔箱論壇2 }" i# c- \, Y& q3 y! c
裝飾
1 D( V, L4 x: Z& B$ Z公仔箱論壇椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量
" _( u4 I" l! y) p7 W+ u/ Ntvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 d: v0 P; B. |' Z8 o
- ^" V+ h' j2 t Z! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! | S( a4 `0 o/ k
1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。os.tvboxnow.com) f9 U7 {+ X* r& N+ [( e" R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p/ V0 R7 K8 B. X9 v* z
2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。os.tvboxnow.com+ |4 Y! Y# I' T$ w& W' h, Z- T
) R; ?" y5 D& X2 p7 s
3.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @' H( j+ ]1 w& k6 n! V! |
tvb now,tvbnow,bttvb6 d1 J! j5 [, Z
4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。
( B7 T! {2 _3 w' m" j! Y
& k" x# m6 g) {& _' ~+ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。公仔箱論壇2 ~! Q' i9 O4 ]* i( S9 `9 j
: v" X8 j. p# B0 @/ x/ b- \2 j: f
6.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。
2 s/ ~. h* y8 p! B( ^5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x; h3 z3 g) ?$ m2 P) u2 t# g
7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb' |; N; m/ ^% h$ g
|
發表於 2010-6-14 12:32 PM
| 