【材 料】
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# N; @; R8 k- Q" n Z% h7 `) |牛絞肉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb" {3 z; K6 n! Z5 ?) Q; C
客家酸菜 40公克
, Q- c+ L7 R( w" u. ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 30公克
$ i0 @# U/ m5 P" b. V- @水 4大匙
5 p, g! I5 h; W; A' X( ^0 x沙拉油 1大匙
; l t8 d1 Z: Pos.tvboxnow.com太白粉 1小匙
/ z% [: v3 A2 ?, n$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許 公仔箱論壇( l7 ^7 _; q( X2 W) w8 t
【調 味 料】
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' A3 Q) A+ t# k& O( P蠔油 1大匙 os.tvboxnow.com0 n/ s& {& I( ]3 h# k/ M9 V8 A
胡椒粉 1/4小匙 + l8 n/ U' i( T) l) f
香油 1小匙
+ ^( _" b# l; ~% e' H細砂糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o: K i% Y( j. L. B, ^1 C* M: [
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- _2 I4 X/ l3 v
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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8 {* A6 Z+ F, l5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X6 m( u: _4 U1 d/ pos.tvboxnow.com2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 公仔箱論壇/ ]; P" [' G+ @) x. Z5 w+ S5 l
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9 M" V% t2 x1 _# m+ I9 {/ r公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 / N# Z7 q" P1 _: W2 Y" Y; l
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d2 Q# g- t6 f& ^6 P
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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