【做 法】! A0 P- \3 P- N$ I1 V1 h
1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。公仔箱論壇; }# T) a: }0 k' o* U/ L. [* H% U
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。
5 H# z: Y- S& R. M! ?3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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【材 料】6 X& o# N1 T9 V$ `2 J
金目鱸魚 1 尾tvb now,tvbnow,bttvb; P5 N! l) o- z2 N
樹子 50 公克
4 A e% Z4 c' `# ^7 u4 t4 h樹子湯汁 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& G) v3 W$ ]3 d7 \& m- n& r
蔥段 2 支! C' }7 o( G w
薑片 4 片
; e9 y6 l( v1 w. u* W6 q0 Hos.tvboxnow.com蔥花 5 公克os.tvboxnow.com2 I: t: `9 x$ [
辣椒絲 5 公克os.tvboxnow.com0 z N# Q/ z3 ~3 s
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【調 味 料】
2 [& ? U! H9 l6 Z4 U. m8 Hos.tvboxnow.com糖 1 大匙# d6 I" _5 b0 n* K4 X4 z
米酒 2 大匙 |
發表於 2010-6-13 08:41 PM
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