材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
+ K+ Y; N. D* G% V檸檬 ... 6～8個1 L& f8 g7 s+ g' ~3 g% y( [
洋蔥 ... 150公克(切薄片)公仔箱論壇/ o* ~. v8 e4 z# ~9 n
紅蔥頭 ... 50公克(切片)
4 R) X2 W+ _: Dos.tvboxnow.com糖醋 ... 5大匙
6 u% Z) C- z3 o0 a! i* u7 C* k5 K公仔箱論壇炒米碎 ... 2大匙os.tvboxnow.com: F$ ]- C1 x/ q" U
蒜辣魚露 ... 1/2杯- X, |( ]# z* Y( @1 [3 H- ^! s; p3 f
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
7 c2 ~* K# g- y9 e公仔箱論壇作法:% r/ u/ Y$ l1 `! L! R2 i
6 Q' }5 R( t ^4 N3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。公仔箱論壇* v- I/ G4 [; c. B# b
牛肉切薄片，檸檬擠汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 B' G1 E: @) F; ~% }
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
5 c8 \/ C( o; Q) n! i/ S把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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