材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
5 A4 A1 a3 |1 `+ S8 h* V6 f: K% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 ... 6～8個$ f) x& ?) ~" J/ l
洋蔥 ... 150公克(切薄片)os.tvboxnow.com! W2 ^7 o( w7 r J: ~7 Z& |
紅蔥頭 ... 50公克(切片)
/ ]" ]9 G, g7 s; ^8 X糖醋 ... 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l) r6 y+ H2 X; n
炒米碎 ... 2大匙
6 U0 D) V- ?+ f+ ^. X; u& M# [% H7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜辣魚露 ... 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V0 v' {6 R# x( \ a g' k
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)公仔箱論壇7 \$ n' k& Z( }& N1 U$ {# O
作法:
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
, h- A3 g& S8 bos.tvboxnow.com牛肉切薄片，檸檬擠汁。
% D/ A8 Z* C& ~) R% d' Q! s先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
( T) T& K0 z! x( |把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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