材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)公仔箱論壇* s1 |" B g( W7 {
檸檬 ... 6～8個
+ _ _4 H9 ^$ h( V1 r) `2 j洋蔥 ... 150公克(切薄片)
/ w) ~" ]9 r) p4 y A公仔箱論壇紅蔥頭 ... 50公克(切片)
+ K. F" C# b, q. ?' Q* p6 i* X糖醋 ... 5大匙公仔箱論壇. m# g8 J* D9 j6 R
炒米碎 ... 2大匙os.tvboxnow.com6 s3 _) N; d: X
蒜辣魚露 ... 1/2杯公仔箱論壇% Z4 E5 }; ?8 G6 K& q6 q
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
0 T' n; f# A, H1 Y" w! `* P( r$ Z7 D牛肉切薄片，檸檬擠汁。
/ F' k1 y4 q& Z0 p1 b- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。0 w6 W& ]+ N4 d
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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