材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
b! o$ ^% E7 f' |/ U0 \! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 ... 6～8個
$ I# F4 [- ?) c: K3 `os.tvboxnow.com洋蔥 ... 150公克(切薄片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?8 A q, I: y/ T0 w
紅蔥頭 ... 50公克(切片)公仔箱論壇1 M ?9 y6 l6 F) m6 V% d
糖醋 ... 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h6 |5 s2 b0 E( S8 Q9 g
炒米碎 ... 2大匙公仔箱論壇3 n0 ^' R( h, G7 p: `1 ~
蒜辣魚露 ... 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R" ?) x h) J* W, G2 G
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
$ F* K% T4 z6 w牛肉切薄片，檸檬擠汁。
3 w% T* T' t6 s先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
# H" e z7 X, q% X6 ]+ q, F把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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