材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
- _0 \* s% k( i( t( p檸檬 ... 6～8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [% n$ a* a2 n8 P/ K8 \
洋蔥 ... 150公克(切薄片)8 p+ j& B: y* q- Y
紅蔥頭 ... 50公克(切片)- e @8 a+ L5 M$ f, m# Z ?" p) X
糖醋 ... 5大匙tvb now,tvbnow,bttvb# C/ |6 U h9 S0 c. ?
炒米碎 ... 2大匙
' u# x( z5 W+ W' l5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜辣魚露 ... 1/2杯4 s. U9 ~2 G- j* t { q; ~3 P4 g- p
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)os.tvboxnow.com7 |8 Z+ C3 {' D, h) O
作法:
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。' p4 V {5 u* ^' e* @
牛肉切薄片，檸檬擠汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @$ X) w4 b8 Z
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
9 L5 r9 y9 y$ d" {" }( Z2 v x; j! e# ]公仔箱論壇把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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