材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
6 G5 l; q; C% C: x: W' ~) V, mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 6～8個
# H5 V2 @8 E7 f6 L7 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 ... 150公克(切薄片)( b& h7 f! U# i
紅蔥頭 ... 50公克(切片)公仔箱論壇7 ~& P: F/ T& a0 G; O
糖醋 ... 5大匙os.tvboxnow.com4 c* r& x9 V8 a
炒米碎 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z9 V/ K; j3 U. s
蒜辣魚露 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 Q- I8 W" O; g" c
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)& @' ~( p. J! e5 G0 `
作法:
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8 M0 k ^- E+ Q' S8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。os.tvboxnow.com5 F* k9 V' ^5 T: e' I: T3 S9 I% A
牛肉切薄片，檸檬擠汁。( Z; w8 B! g( g& D
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。公仔箱論壇3 C5 I$ `2 l$ T
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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