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[中式食譜] 蓮蓉鹼水糉

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* i  E6 u( d* S& H: x% Nos.tvboxnow.com材料︰& i4 M! D$ P" N# Z4 V6 g. M
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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1 F& s0 y; J+ ^$ m+ t1 f  Z1 a* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W6 M, ?  o$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
/ ^3 O  b" q# S, t$ g% ?% O  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨瀝乾水,加鹼水及生油拌勻。
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, C: D' X9 l/ H0 q: v4 O1 E  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮蓉分成 10份,搓成長條形。
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形,放於手心裹成三角形,將竹葉前端向上摺成兜狀。os.tvboxnow.com9 q6 v0 R) P8 ~% R

8 |3 y9 i- _  f0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加適量糯米及 1份蓮蓉,再加適量糯米,將多餘竹葉剪走。公仔箱論壇2 g* `, D3 y( @* d
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5.用 2片竹葉放糉的右邊,向內推並將前後葉片收起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D  [# o9 v& i5 b) v$ z: y' w0 ?, I* y  O

% m: z4 P9 p! l. ~2 T6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊,向內推然後收起葉片,再用水草將糉紮好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @, `/ {) b+ C( T2 Z) }# t

3 j/ l3 t/ n3 d# X9 n5 G/ `' [! q' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入滾水烚 5小時,熄火後冚蓋浸焗 5小時,吊高瀝乾水,攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。公仔箱論壇8 `7 p( S7 f2 V  X

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