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材料︰公仔箱論壇& T0 \0 I2 I. |! h: } n1 P- f
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升- N- O* x* q6 f
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( ]& t8 E$ s: k9 ^4 v6 o# ~os.tvboxnow.com做法︰
9 i0 x2 b! O8 g9 T. D( z& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。公仔箱論壇, T3 S' u. S* v& p% l- b- i
5 ~! o$ J# ` ^+ |; M3 ~4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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l9 a, i: T7 p7 t5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。3 r, M9 p, Y0 Z6 n( l
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g% ?( j- b( [
' c, G* M' P K) j公仔箱論壇7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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