( q/ C4 F- M1 n: ~公仔箱論壇
9 l% P; `% p1 [( I6 s! R$ e: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
7 p/ g* g: w2 P2 u/ F7 u$ _糯米 600克、開邊綠豆 300克、鹹蛋黃 10隻、火腿肉/肥肉各 150克、瑤柱 10粒、生油 70毫升、雞粉 10克、沙薑粉 10克、鹽/糖/五香粉/玫瑰露酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb; s$ G( ~6 b7 w6 A$ Q, Y8 c' e
os.tvboxnow.com. Q) E9 q: W/ z* U' `
. n+ a' J- ^0 @$ H8 _; N1 qtvb now,tvbnow,bttvb做法：3 l4 P7 M5 d2 M7 @, S$ V9 {
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹽及生油拌勻。
. Y, }4 v/ u" g$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E% f# D4 s' ~0 U1 m* A
2.綠豆洗淨後浸凍水 2小時，瀝乾水後加雞粉及沙薑粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G% J) r$ v! a% ^* s" s
' S3 O! G6 R' y/ P _' V公仔箱論壇3.鹹蛋黃加少許生油拌勻；瑤柱加凍水浸 3小時。* k, |0 g) W& x9 K
( T4 s& v- s; s! i9 `4 m* E( \# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肥肉切成粒狀，每粒約 10克，加鹽、糖、五香粉及玫瑰露酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P: C* T( H Z- g. G( C7 N
/ Z+ C# K) s! C, y$ `0 w
5.取兩片竹葉裹成三角形放於手上，將竹葉前端向上摺成兜形。
7 ^. Z5 Y b2 {7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ C$ @' l- W+ k# ~! l5 n( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.先加糯米，放入綠豆、火腿肉、瑤柱、蛋黃、肥肉粒，再放一層糯米封面。
. j7 L: X0 i0 G* f; |# W公仔箱論壇# L/ J2 v/ s% ]* l0 b, a/ S
7.將竹葉摺起，用兩片竹葉放在糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
& X! l- Q7 y; b$ J9 f( D+ D, Q1 P% u* T
8.再將另外兩片竹葉放於糉開口的一邊，向內推收起葉片，再用水草紮好。
6 Y" V! y( R* s8 c/ S, ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- `4 Z; n% f$ m p. a8 @
9.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。7 m7 t5 Z2 Z1 ]8 u5 A
公仔箱論壇" C* \9 `" w. [2 ]% @5 E# H
 " U/ ^# w! I3 F: S Z
2 w! I- c' F1 S6 @6 d7 X9 d, t公仔箱論壇
' c% q5 w$ N2 B8 I公仔箱論壇4 r" k, W4 t, ^7 o5 z# X
 tvb now,tvbnow,bttvb$ m, t* x% j4 s- a
- f% T/ M3 h* F# Dos.tvboxnow.com
3 d v' E0 L( Ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 ` H7 l( _9 l% P- l3 ~
5 c! N" N" K( T( L; g, O. ^( C! m9 d8 [* R
5 v- P# ^% O9 T: q& c" l" Dtvb now,tvbnow,bttvb1 c. m. L7 Z( |3 o; l: U
, V5 l* w: X1 {$ u1 q: E, _
! Q: r; W5 e2 Q) p6 P! L公仔箱論壇 os.tvboxnow.com, M F( t- D7 z) n. @/ |/ \; @7 W
食鹹肉糉可配砂糖或醬油，但師傅說因糉子本身味已很濃，所以調味的作用不大，反而醬油及砂糖可刺激唾液分泌，唾液可分解澱粉質，能幫助消化。8 Y+ N/ p1 a9 ?+ B
|
發表於 2010-6-12 06:45 AM
| 