竹燕玉笋汤 竹燕玉笋汤
: s9 X9 ?3 a% H* s$ Atvb now,tvbnow,bttvb 准备时间：10分钟
, i. }- r% {/ S1 V' H2 x* O, `2 J1 Yos.tvboxnow.com 制作时间：20分钟5 w0 c# i+ S2 X" I+ t- z4 P; g
主料：竹燕窝100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ z5 O \- W6 b) ^7 T' V& c
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g9 c) \" }( O$ T8 P7 P$ X, C1 _
制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
4 @2 c& L! y& b7 Z: f7 ?os.tvboxnow.com 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；, |0 `: k1 Z2 I3 Y
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
* W( ~* R$ `! H6 l& S7 t9 N" k 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
; v) r [1 ?7 C* M3 p) C, O公仔箱論壇 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-6-10 09:18 PM
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