廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
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* G7 s! x! y9 C6 C$ D1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58
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2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H' ]- r& C6 g: j* E
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3 w, M7 L8 \( b4 `" U) `公仔箱論壇3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68
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4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58
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9 j0 N5 I; J Y, c3 k- s* J0 V) D( h公仔箱論壇5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' D5 o; P* e
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9 q" Z8 O4 A. l4 V' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48
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小炒皇之超級生果盤 os.tvboxnow.com# r% W( V O, y- b# @# D7 I4 `, A) x
街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！tvb now,tvbnow,bttvb1 L! U- O8 ]5 f& D( K% k" ~
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/ \$ u7 a& h% h$ j1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。tvb now,tvbnow,bttvb7 m; Y$ }- p7 _2 N, f3 O
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]2 \3 g0 @/ {% kos.tvboxnow.com■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。
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0 k6 g2 Y# J1 ?- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。癡心漢子加油站公仔箱論壇: d- r# ?8 P0 c
明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！
4 M) B: g( H( I4 }6 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z/ Z9 m- l" |
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/ N- X/ S3 E) x3 I6 K/ y, B' N0 `1 Gos.tvboxnow.com■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！4 @; E# u5 I( L8 {' S
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佑得海鮮菜館 (北河街)
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7 c; E, |' S7 I6 M+ |2 L- {tvb now,tvbnow,bttvb玉姐 25年老火湯公仔箱論壇/ _4 V$ \$ s1 Z6 k/ |7 [1 H4 Y% A
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7 c- u0 s- R5 \ O2 p' a0 S公仔箱論壇一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。 / z8 ~2 ^ J& a4 K) |
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" L) ^5 n* z, D6 i5 v- W公仔箱論壇■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. p( m; _4 @, D- k3 s, g% Y
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■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。os.tvboxnow.com4 Q0 P% f4 O* V. }& i) l$ H% O4 c4 S/ o
( L$ z: A( J! d% ttvb now,tvbnow,bttvb北豪茶樓酒家 (北河街)9 v# J0 g( B, |' X& A& G+ E6 L/ u
" T- V/ `, a# k# J1 I2 u" ttvb now,tvbnow,bttvb時間停頓大利冰室
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% ~: K3 d( q1 _8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. @; U' y3 y4 R; H y4 m8 X; r
緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。 3 Q3 \, z6 n' M- S( p
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■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
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■經典蘋果綠磚牆與木卡位。
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) R; z* |. H+ U/ o1 _公仔箱論壇大利冰室 (北河街)tvb now,tvbnow,bttvb! V. G' O6 A- Q9 v0 n# Y
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# @, f" P& r% E7 |■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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發表於 2010-6-10 12:33 PM
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