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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 u- T7 H8 c# U) J; t
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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调料：
8 y0 F* J) N0 w% z0 O蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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做法：
7 _6 m' @1 e# ]* d& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; l' ?2 R# m
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。tvb now,tvbnow,bttvb7 J i5 C' W# E* T8 M8 ?2 x m
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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