本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, Y' O1 z1 V5 I6 s
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 f1 F4 [+ J) f
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意粉 1磅- t3 ]' j) l* A) j/ p5 v9 s
蛋（打勻）4隻
% ?0 W& O, z* I, q7 rpecorino芝士（磨碎） 1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y2 f6 L3 ~5 |
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8 Y' Y- v7 D6 |! b/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
/ W7 b% n& E/ ^. V! |) f公仔箱論壇2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。os.tvboxnow.com& c9 p% Y3 v. F7 w: J* p/ M3 w
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。os.tvboxnow.com6 K( A; Q3 _' i) V/ g8 T# M& ~
4. 加入適量黑胡椒調味。
8 F+ Q; m- y( H/ L% `os.tvboxnow.com5. 灑上磨碎的pecorino芝士。6 B# B! i3 O$ j# \6 n
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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