| 在日式廚房工作的我，是有幸提供顧客們「好吃時光」的推手，但客人愉悅用餐的同時，廚房卻像戰場般兵荒馬亂。好好坐著吃頓飯是一種奢望，只有在尖峰期後，才有用餐的機會。 然而，有時生意極好，從開店到關門，客人絡繹不絕，點餐毫無停歇跡象。在這樣的情況下，某天從前輩手上接過一碗白飯，意外的讓我體驗到了特別的用餐經驗。 「忙起來，肚子還是得填些東西。」前輩一邊對我這麼說，一邊打了顆生蛋在熱呼呼的白飯上，淋上些許醬油，撒上蔥花，變成一碗蛋拌飯，散發特殊香氣。 小小一碗蛋拌飯擱在工作台上不礙事，且吃起來方便，我一有空檔就扒個兩口飯，補充體力。 從此，蛋拌飯成為我在廚房的良伴，它不僅美味，更包含了前輩在忙碌中對我的關心。 |
發表於 2014-12-13 09:44 AM
| 