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準備時間：5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X1 r' c h8 A2 U9 M
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制作時間：20分鐘
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原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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2 W3 h8 Q1 H4 L1 z6 v9 H公仔箱論壇 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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# U2 a4 ~% N) M6 Htvb now,tvbnow,bttvb 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 d4 ~8 r1 d$ d5 A
6 U5 K" y; C- L" e- l5 V6 b5 h 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。os.tvboxnow.com, }. G/ Z, O4 e2 A( I2 ^
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D3 I6 f+ ]; E' [
! S" r, E9 D/ s# x% a 烹飪心得：公仔箱論壇- v# e: V+ @3 u0 m6 h5 p
0 v: N6 t' |/ e) w" i+ w( ?$ Jtvb now,tvbnow,bttvb 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。os.tvboxnow.com/ w+ d0 l& V$ N+ @, O
4 N- [; ~$ Y* Z) ^4 }' T# d1 }) N 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。tvb now,tvbnow,bttvb( H+ }% K. |' G* U/ h3 ^0 @ E
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教你熬製七種美容養顏粥(圖) 公仔箱論壇; S* g6 t: f- m
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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發表於 2008-3-16 09:28 PM
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