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炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。
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2 Z* k9 l1 S. l; q5 B公仔箱論壇如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。 公仔箱論壇1 c% A) J) [5 d" Y
# x/ u8 m0 g, c: qos.tvboxnow.com飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。
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8 V" s/ T$ H! B, R( L6 P- Tos.tvboxnow.com烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v; ^" u6 j* L( g9 [& O y
" ^7 y0 y8 d: _/ Z4 s# E7 g陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F, P3 x, A7 J: ?9 d
0 f- E) Q* ]6 stvb now,tvbnow,bttvb切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。
$ V7 m: a- k1 b# Z1 S' z; f/ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [" a3 Z6 ^3 X T! V, L( E
把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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