材料
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! M" g' e) s1 D0 ^% l: ^* D" ]1 c 急凍龍珠蚌 200克
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( P, R3 U* J; a+ N. T 大豆芽 160克5 X5 }* |# d# t9 \" H8 A' G
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薑 1片$ @. e9 x4 p) ~$ ^" C: T7 {
# ~2 J a- j* Y# Y, G/ _2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜米 1茶匙公仔箱論壇; q+ |5 w; W7 @, Y
- U. e) J2 D X3 L. h. p! Vtvb now,tvbnow,bttvb 調味料（拌勻）
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. n* d# k Z3 n; f: \2 w 鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* D( j4 y/ b# X( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n# p5 b. g: N0 K- \+ o7 c
雞粉 2茶匙/ |3 q2 v0 r4 L+ G7 ?! E+ U4 ^# t
8 |) c# o$ u9 @3 k6 {( l1 t3 f6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒粉 半茶匙$ [; r, W( y) y+ g9 g
公仔箱論壇( h+ J! Y& D' T1 d7 T7 k$ v
黑胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# q/ Y' j8 O% _, `2 i" t8 p* r/ O
, t! U6 Z) v2 e I! Y' t1 S公仔箱論壇 做法
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! _0 W+ B# P- H. p0 i& N+ h& ]os.tvboxnow.com 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。os.tvboxnow.com5 Y# g; }! y' C8 }* U" h* _
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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7 p0 x& y6 H3 e/ e7 \; A- ~os.tvboxnow.com 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
% i( c" p# n5 a6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @2 p3 v+ i. W( L7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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