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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb' o7 M8 Z. N& a* o$ f8 i3 m4 h0 A
肉腸 60克
& V Z- G. a& r+ ]4 o/ j/ R$ M$ m2 B- R公仔箱論壇火腿/辣肉腸 各50克
# }3 T8 X/ i, p. ]0 K4 n5 b青椒絲 2隻
# y6 I1 @7 O% ]' d洋蔥絲 4個 公仔箱論壇9 ^8 [/ t& U: g" {
菠蘿粒 50克
, s* Y6 E! Q _: h公仔箱論壇Mozzarella 芝士 100克
, G W8 C' j; z* z3 `9 E6 Zos.tvboxnow.com番茄膏 50毫升os.tvboxnow.com# `1 E7 _6 X8 I+ g* \0 t
香草 少許
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: }6 w! C, M6 t8 `1 a4 ^6 p' {8 O" @tvb now,tvbnow,bttvb【餅底材料】：
! K5 U* K$ w4 J- \3 k" g" g2 g4 ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉 2公斤 os.tvboxnow.com. O; z5 h! l& `: y8 U9 [
酵母 1湯匙
4 X0 U6 c, Z, _4 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖 各2湯匙
6 w7 J# q9 n7 U* @+ O. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水 1公升公仔箱論壇& U2 r8 H$ l7 N5 b- B Z
橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H% }4 J- V7 ?( o
# u8 D8 V9 Z5 |$ y" Y+ p2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
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- i9 V9 ?- m9 Y$ [) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u' x4 N) ~* K' F+ P6 G8 \) I
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
/ C& W$ o }3 o6 O% Y7 V2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 公仔箱論壇4 r# B2 C8 J0 I
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。5 ^- q! f# B" c1 {! V+ O& _
0 ^6 f/ \9 U! K. z- ?' ~【其他】：
5 g. F& o: U4 ] hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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