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( F( I2 l4 e( [; B# K& y9 d 辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇8 E A! j, x8 @4 A+ h r+ i
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/ B# a+ v1 N5 v公仔箱論壇 调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉tvb now,tvbnow,bttvb6 f% ~$ y6 c! B4 ]3 A
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4 H" q7 U6 I) n- R& a& A 烹制方法：+ g9 x8 k" ~: T! E u- z* |: Y9 V2 u/ c
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1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用； E+ f* C. M& d! @
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2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。
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特点：鲜香滑嫩，营养丰富。 |
發表於 2007-11-26 11:31 AM
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