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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 f* q3 \& Y2 S" N+ n9 j6 g
Bocconcini芝士 20克、橄欖油 2茶匙、香草羅勒醬 1茶匙、車厘茄/小椰菜球各 10粒、鹽少許 O5 f! P h, l; p+ o7 {. u* R+ v
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2 ~+ }" a( \3 I: z* h+ }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 b% K3 D' S$ \$ c9 @3 Q! H
做法
1 k: X" P; c% ~" W9 q v1.將椰菜球洗淨，燒熱一鍋水加 1茶匙鹽，烚椰菜球至升起，盛起瀝乾水份。
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& {3 f7 V, g4 p公仔箱論壇2.芝士放入大碗內，下橄欖油、羅勒醬、少許鹽拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘。7 o* ^: ?1 f9 P& U: O, H
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3.將車厘茄洗淨，然後瀝乾水。) g0 a" M! }. y. f3 U. H
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4.用竹籤將車厘茄、水牛芝士波及椰菜球串在一起即成。: q5 ]9 ]4 m/ W6 l9 j( H
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Bocconcini芝士即是細粒水牛芝士球，這種芝士味道淡，還有好香的牛乳味。
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發表於 2010-6-7 06:57 AM
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