# J% E. V7 F! D/ e& J) {os.tvboxnow.com材 料:
& Z) b; @ v) Z! ]/ w: V5 z肉 片 8 塊
5 q! L T6 d( I: k( U# V* i3 K蘆 筍 200 克
, W2 ?0 z; X) I6 @9 @tvb now,tvbnow,bttvb生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb) D& B% |& K A# W2 C
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醬 汁 ： 1 F% a- K1 K6 S6 O* {# @; b5 Q$ \
希 臘 乳 酪 4 湯 匙
5 o6 v' A- r+ w/ T1 Kos.tvboxnow.com蜜 糖 適 量
% D, S. E8 L! Z" k8 A檸 檬 汁 1/2 個 公仔箱論壇: `% H; m& Q/ z8 w6 D0 A
小 青 瓜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb5 C; |/ j$ W- }( Y) e
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做 法:9 k. o4 Y% }& ?$ A& R/ b! Q
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 os.tvboxnow.com9 N7 E5 q# h0 B
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。 公仔箱論壇" s2 W, c3 s* t
3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
4 i/ Q5 _3 C7 y% x( t. Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 ; l% e. z; ~" q. U' t
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: L7 ~! `) l0 q6 C b2 P
- @; t: Z+ k8 U( {: H; U% k5 ]2 eos.tvboxnow.com貼 士
/ l6 Z5 h- V& y K先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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