本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:47 PM 編輯 7 b: A4 o( ^9 w2 a1 F
os.tvboxnow.com# N$ P! q ~+ v0 A; W
| 做 法】 |  |
1.豬絞肉入鍋炒乾，備用。
' f# o9 l8 y g& l | | 2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香，再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻，起鍋前加入切小段的韭菜花，略拌炒均勻至翠綠即可。 | |
|  | | 【材 料】 |  | | 韭菜花 | 100公克 | | 豬絞肉 | 150公克 | | 豆豉 | 10公克 | | 辣椒 | 1支 | | 蒜頭 | 4粒 | | 【調 味 料】 | | | 醬油 | 1大匙 | | 糖 | 1小匙 | | 米酒 | 1大匙 | | 五香粉 | 1/2小匙
: r( g; D- H& k9 K
" T: n |; X* W4 W) ~% k: X公仔箱論壇 |
|
|
發表於 2010-5-27 01:43 PM
| 