本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 - O: v* ]8 i5 {7 f- \' r! q
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 【做 法】: v) A7 f/ l6 z6 d3 J4 F
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
5 F% V d6 G6 D3 t* l0 J% |' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
6 n9 K$ W5 p! j$ s R8 ~3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
# v! K$ U9 q: J; t; Los.tvboxnow.com4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇. F3 o8 i: {+ U9 A+ A# p% i
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, {& [6 v9 O( P N【材 料】: Z- c8 s0 Y$ ~; d6 `. x
劍筍 150 公克
, t* F4 ~1 g2 ] ?# D9 c5 W7 P& n% V: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100 公克
# e; y4 D- s& |2 dos.tvboxnow.com蔥 1 支
5 [( ~2 O8 h+ C$ J; C4 @公仔箱論壇蒜頭 3 粒
% T% y9 D) Q* B1 _+ F- p( wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1 支
- F# m) p* x/ L# v( ?; h- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb x# u. Q+ ?5 Q# m9 J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. t i- o1 D3 O* b
A.豆瓣醬 1 大匙
" E8 ~. l) L: f0 q蠔油 1 小匙
% C4 H7 @$ e1 [ G8 rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 小匙
( X: L9 e j/ _9 J" Z& J/ i0 Ftvb now,tvbnow,bttvb水 200 ㏄
, Q3 m: K, B1 M7 K$ F# B jtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1 小匙公仔箱論壇2 U1 |& I9 }* v6 }$ o. s
香油 1 小匙
* z1 }* e: u) Q" S D4 Z5 H; }
* h) `: w( x. t- x) g【醃 料】9 y3 _9 g* H9 B$ I7 R
鹽 1/2 小匙os.tvboxnow.com4 f5 z0 P \1 c% G. K' M0 y
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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