本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 " n1 X2 M! K# O$ R6 G9 |5 A
公仔箱論壇. L& _% U; W/ |3 h5 o' w
 【做 法】
. ~, [/ y# Q( G% ?os.tvboxnow.com1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
6 A6 b# B3 O" f% D9 S% `2 b2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
6 n5 k* }2 n- F! f( wos.tvboxnow.com3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
! |" ~+ O# I' n. P) H/ Oos.tvboxnow.com4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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5 e% e% s/ i7 O5 `1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材 料】公仔箱論壇; B, ^, E5 m5 X) B& d
劍筍 150 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l) y9 o% J& m2 y; Y
豬肉絲 100 公克# u+ Q, `" A. \! p
蔥 1 支
. Z$ M! {3 N0 A蒜頭 3 粒8 j- Z2 \/ X" `- Z. N
辣椒 1 支$ I9 g$ L) y( ?/ S. U
! \ S8 O d$ K+ y" h( bos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com: ~. K/ |* H1 C. j8 U5 f
A.豆瓣醬 1 大匙
: g) o3 Y# x: C `# S- _" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 小匙5 S8 E+ D) { M/ t, f3 o* F3 N
糖 1 小匙
( c$ h( a4 Y% i; n+ M2 @3 G公仔箱論壇水 200 ㏄6 Z( ]9 s' Y I* { e% h2 X
B.太白粉水 1 小匙! R! e8 k( N W5 A* p4 x5 H" J
香油 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K& a! F3 A& b$ J6 x
! n( c, Y/ V3 P3 M& z2 P( |os.tvboxnow.com【醃 料】) y0 ^; O; f0 W, U
鹽 1/2 小匙$ K) U% f5 j' Y
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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