本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb& M! s( A1 @* N% M* A
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 【做 法】公仔箱論壇" T* o; W5 _# Z- c q7 x) ]
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
+ E4 w8 I" r( E C: t2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。 u3 q* ~9 G6 }9 l( p1 }* S
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。os.tvboxnow.com& L/ C6 t' t2 I3 T" R
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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' O/ Y* R# J: W2 I- W+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 c7 ], b+ U" G, W
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+ \2 s. m$ Y# F' O7 `8 o& X9 h【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e8 A! X, }1 p: h
劍筍 150 公克- C5 S' i) u( S: c& O. \
豬肉絲 100 公克公仔箱論壇. A4 v8 C1 N* I+ @- g
蔥 1 支
1 C( H Y1 X! O3 p/ V2 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3 粒1 E I1 x. `6 P8 M
辣椒 1 支
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( E/ s4 n3 V2 M' ros.tvboxnow.com【調 味 料】
" s+ |3 w+ ]$ q公仔箱論壇A.豆瓣醬 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb: z' q" N4 P/ n, v% e! \
蠔油 1 小匙
0 g% X6 W6 E: i2 T s* H' g糖 1 小匙
: e2 C! l' }: r j# p水 200 ㏄
9 ^0 g6 P: q% j- S* B1 @B.太白粉水 1 小匙
8 t' k A4 z' N: K2 O; a+ U* |+ ]香油 1 小匙5 s1 x0 ~: P2 o) Q# c6 w
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【醃 料】
% y5 F2 g) c& x5 g; [8 Y8 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 小匙
* C* K$ V) ^1 o$ [$ c5 O公仔箱論壇太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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