返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 雜草莓啫喱配凍果湯

       
2 P# R! s, e( t
( i0 L4 o6 z+ T: pos.tvboxnow.com材料
+ V) o' R* D  O4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升' b" @0 ]/ L% C6 C. a5 @; U4 e6 v9 t* D" q

; }! ]2 A; n+ x) f( w: }4 W& sos.tvboxnow.com凍果湯料tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 {; c# H, l: {5 z5 `. e; N
新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克公仔箱論壇$ C6 E% V5 F+ U2 v( t' Y, ~

3 p* a7 b* \0 [8 Fos.tvboxnow.com9 _; ^9 V% T, z% Y. p, E; A" a
做法
6 q, l, e- ?7 y1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶,熄火後置室溫攤凉。* z. _8 T4 f5 C/ z

8 I2 L) k; z. g2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.部份士多啤梨切片,其餘切幼粒。
5 i/ @7 C$ l1 y- @! F( [/ ~公仔箱論壇
6 g) T$ `; r4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將士多啤梨片放入杯底,倒入魚膠水,再放入紅桑子及藍莓,再倒入少許魚膠水,放入士多啤梨粒,最後加魚膠水至九成滿,放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。
4 h! ^! k# a! ]: w% t, X! Cos.tvboxnow.com
9 b- G# X* d6 W8 n+ s( E9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水加熱,放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火,然後攤凉,加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻,包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。os.tvboxnow.com+ H2 C/ c$ ^/ X; T5 L" ~
公仔箱論壇; m5 F$ ?5 X; _1 n' \$ z* v4 E
5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出,將凍果湯淋在啫喱上,四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。
% M$ k& [9 t6 ^5 a. e% n公仔箱論壇
$ _* R( l7 N" c魚膠水要完全攤凍,才可以加入雜果粒,因為熱力會令果粒變得腍身,不夠新鮮。
返回列表