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[西式食譜] 泰式黃咖喱牛肉

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! c9 U* g# f) }: g8 j% n$ oos.tvboxnow.com材料
, `3 T6 x/ J% J; U; ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖1 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片
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: Y  N3 y+ r/ M: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" |% w7 n$ m9 ptvb now,tvbnow,bttvb1.紅椒及青椒去核及切件。公仔箱論壇1 m3 Z, e$ f1 |( z" h
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2.燒熱平底鑊加半份菜油,把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色,加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉,加少許水煮滾成咖喱醬,轉細火並加入辣椒油。os.tvboxnow.com) H( n; C0 U# q9 m

/ P; h& H6 _% G6 P% z% a; H5 s% Z3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油,用中火炒青紅椒,加牛肉片炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& U9 x7 y* u5 f& M4 s

6 E! L7 m. O+ _0 U' [+ Y4.將咖喱醬淋在牛肉上,加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。0 B. r0 k0 M( ?3 O) V0 g
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5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |4 W, ]8 Y! l" i" u
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用蠔油取代泰國人愛用的魚露,味道會甜一點,不會太鹹。
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