百香果檸檬雞球公仔箱論壇7 j# B9 y) b) D$ C/ [5 O" B6 y
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$ [( g! p8 R t! V材料 去骨雞腿1支 公仔箱論壇* }6 a# g9 c4 ?" O$ M# ^
紅椒半個 os.tvboxnow.com0 W4 ]% }, J( l$ z; |+ U, x
青椒半個
# Z9 E. o% R* z+ {/ @+ A7 u. y/ Stvb now,tvbnow,bttvb蔥1支 os.tvboxnow.com4 s+ {" \$ H: w4 W/ q, o; [3 |# X- m
薑1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s- ~9 n! W( M# L" r& x
蛋1個
; K- u' d6 Y, A. \8 U麵粉2大匙
! Z- ^( P9 [& Y; M* | _0 W& x1 l太白粉2大匙 # b( K1 T5 S, Z1 g
調味料 檸檬汁1大匙
: N; o. t# n# Q# p I! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果醬2大匙
/ w0 O! z% c! ^& \; x+ k) H公仔箱論壇醬油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n, z0 s/ S$ n
酒半小匙 ' K' @% B6 ^/ n. j
鹽1/4小匙 os.tvboxnow.com% @6 E6 y1 B& s
胡椒粉1/4小匙公仔箱論壇% Y2 |: P/ J# _" e8 i
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作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 % K$ D6 B+ F) k. {& N/ X+ E
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 tvb now,tvbnow,bttvb5 G/ [0 |3 F" t4 J* U% {
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
+ U! [( _ S& H7 l) C) J作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
7 ~. m- G! c H/ n6 i% a# Los.tvboxnow.com作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c" X* F8 l" g2 H6 u8 ]
% S0 o3 a, b2 X" d$ _+ F$ v- y備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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