美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
9 j% h e( b4 f( a; I2 x7 _特色就是雞翅不經過醃的入味過程，
6 T, @8 }5 c2 s9 b) a5 k( z- M8 D$ P公仔箱論壇而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
9 U! k6 q1 l+ ]# S* mos.tvboxnow.com強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感，
& z5 p, t$ M& F) }是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 ( r W+ P" A8 h p
! F& [" x! @8 p% R9 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u6 o3 x/ z% u7 M6 Y9 Z
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 \6 F$ \! \% a7 T6 l' ~
雞翅 3隻 ' Z/ k% _$ ~& J
麵包粉 適量
3 Z+ ]1 {* F, x& s; r; s7 L# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽粉 適量
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& x$ |! m2 w6 G4 \7 z麵糊 公仔箱論壇: n @" v8 | G. U( c0 I% U4 L
低筋麵粉 6大匙
! |5 ?/ W5 [% e+ C5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 2大匙 公仔箱論壇' Z4 U( e8 `# ~& M1 N1 w
水 250㏄ 公仔箱論壇# m6 I. T) @- u
雞蛋 1顆
" ~, q) m2 X* x9 Q& Vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W) q5 j( o0 i. R3 C6 [7 f
作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 B0 q- P4 y9 L
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 公仔箱論壇2 D) q7 {. T- i/ l( S
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 ; p% L& I3 G" {0 g6 K
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
2 H" i& T ]- e/ `* F* ?4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。
( n% [2 q$ j2 ]- }# V( ?7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 tvb now,tvbnow,bttvb6 S( r2 v; o7 L' n" f! s9 ~
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
1 C2 l6 {% U- W. `" {8 a5 m公仔箱論壇撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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