美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， 9 o* ~" o9 d6 B, z! ?& e3 k7 X
特色就是雞翅不經過醃的入味過程， tvb now,tvbnow,bttvb5 Q/ }( Z& |5 a0 k& V
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
2 Z" F% F7 j8 @, w1 ?; e$ f8 C公仔箱論壇強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( j4 t/ O! {8 z& ~. S6 t7 [2 b
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% A, V7 Z5 O0 r
. q* R8 h$ e! W$ y" C+ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* f) U' s9 ^/ a. f% G& N1 r, K
材料
! n% [. @1 j& O$ t( q( E: \" }8 I( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }$ d% C0 B( q L( z; [
麵包粉 適量
- p2 B& J g M8 Ntvb now,tvbnow,bttvb椒鹽粉 適量 / U; L6 h( E u$ A; ~9 g/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M. ~% B, k# P3 `3 w6 L6 A
麵糊
& `5 y$ P' r! V: t( ~9 g) K* fos.tvboxnow.com低筋麵粉 6大匙 os.tvboxnow.com4 I, G' f6 {# N5 G$ y
玉米粉 2大匙
7 N7 A$ K. i- N( X, y) b6 v7 }水 250㏄
8 d4 ^: l Q: w1 t& _/ S- e公仔箱論壇雞蛋 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" ?- e6 Q: d5 w
! S, ]- t# K3 ?6 q( M作法
* w5 v6 g* v# [" x" y1 E; q0 E, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。
$ }2 R& ~% `$ X& I( @6 {: j* s4 N2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 i$ ]2 {: j6 J% E; l4 D
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 , p: D; }: ]6 ?% m$ M
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。
/ a; O& t8 |( U2 w5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
' ^ T4 }1 G% b6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
. M) ?) `% U) l/ i撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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